中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳鴻鶯 趙濯琳 記者陳家華）10月12日，以“誠(chéng)信尚儉，共享食安”為主題的廈門(mén)市湖里區(qū)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在廈門(mén)SM一期廣場(chǎng)隆重舉行，此次活動(dòng)由廈門(mén)市湖里區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室、廈門(mén)市湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主辦。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，湖里區(qū)食安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局長(zhǎng)陳建成登臺(tái)致辭，他呼吁各級(jí)政府部門(mén)要勇?lián)?dāng)、嚴(yán)監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范食品行業(yè)發(fā)展；食品企業(yè)要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)維護(hù)群眾生命安全；社會(huì)群體及廣大群眾，要關(guān)心關(guān)注食品安全，參與社會(huì)監(jiān)督，共同守護(hù)食品安全，共享食品安全成果。

據(jù)了解，今年5月1日，新修訂的《福建省食品安全信息追溯管理辦法》開(kāi)始實(shí)施，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全力推進(jìn)食品安全信息追溯工作，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，5家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位代表上臺(tái)承諾履行食品安全追溯義務(wù)，表示將嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，加強(qiáng)食品安全管理，確保食品來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障。

隨后，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)視頻展現(xiàn)了湖里區(qū)各街道所舉行的“反餐飲浪費(fèi) 街道聯(lián)合行”工作做出的努力和取得的成效。通過(guò)宣傳教育、監(jiān)督檢查等多種方式，引導(dǎo)餐飲單位和消費(fèi)者踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)。

據(jù)悉，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局始終高度關(guān)注長(zhǎng)者的飲食安全，起草并率先實(shí)施《長(zhǎng)者食堂食品安全星級(jí)評(píng)定規(guī)范》，推動(dòng)轄區(qū)長(zhǎng)者餐廳積極參加星級(jí)評(píng)定，以差異化考核助推長(zhǎng)者食堂高質(zhì)量發(fā)展。本次活動(dòng)中，長(zhǎng)者食堂經(jīng)營(yíng)者代表也表態(tài)將執(zhí)行團(tuán)標(biāo)。他們承諾將以更高的標(biāo)準(zhǔn)為老年人提供安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐飲服務(wù)，讓老年人吃得放心、吃得滿(mǎn)意。此外，活動(dòng)還邀請(qǐng)了廈門(mén)市“名廚名菜名店名小吃”評(píng)選活動(dòng)的獲獎(jiǎng)?wù)撸姓宫F(xiàn)湖里區(qū)嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的餐飲行業(yè)風(fēng)貌。

最后，校園食品安全志愿者服務(wù)隊(duì)授旗儀式隆重舉行。這支由學(xué)生、家長(zhǎng)、教師組成的志愿者服務(wù)隊(duì)將履行社會(huì)監(jiān)督義務(wù)，共同助力學(xué)校食堂食品安全水平提升。

值得一提的是，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在宣傳周期間同步舉行快檢車(chē)進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、社區(qū)開(kāi)展“你送我檢”活動(dòng)，為消費(fèi)者提供免費(fèi)快檢服務(wù)。截至目前，已檢測(cè)送檢的蔬菜、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)品、干貨等41批次，快檢農(nóng)殘、獸殘等項(xiàng)目，檢測(cè)結(jié)果均合格。

食品安全是民生工程，民心工程。接下來(lái)，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步提升食品安全水平。湖里區(qū)各食安委成員單位也將舉辦一系列食品安全宣傳周配套活動(dòng)，進(jìn)一步提升市民群眾食品安全意識(shí)，為廣大居民創(chuàng)造更加安全、健康、和諧的生活環(huán)境。