中國食品安全網(wǎng)訊（沈詔英 記者陳家華）為有效規(guī)范食品安全快速檢測工作，全面提高食品安全保障水平，充分發(fā)揮食品快檢在食品安全監(jiān)管工作中的“前沿哨”作用，近日，漳州市詔安縣市場監(jiān)管局組織召開食品安全快速檢測實操技能培訓會，轄內(nèi)各市場監(jiān)管所所長及業(yè)務骨干共22人參加培訓。

會議現(xiàn)場

會上，詔安縣市場監(jiān)管局局長張振華強調(diào)，各基層市場監(jiān)管所要認真落實快檢工作，充分發(fā)揮食品快檢快速篩查優(yōu)勢，努力為群眾營造安全放心的消費環(huán)境，筑牢詔安縣食品安全屏障。

此次培訓以“理論講解+實操演示+現(xiàn)場答疑”相結合的方式展開。以視頻講解為基礎，重點介紹了食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測項目，對快檢技術特點、快檢設備使用、檢測流程等內(nèi)容進行了詳細全面的講解教學。隨后，講解人員對參訓人員現(xiàn)場提出的疑惑一一耐心解答，進一步鞏固培訓成果。

此次培訓有效提升了基層監(jiān)管所的快檢水平，切實發(fā)揮食品快速檢測的“前哨”作用。接下來，詔安縣市場監(jiān)管局將持續(xù)筑牢食品安全“防火墻”，為人民“舌尖上的安全”保駕護航。