中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）福州市市場(chǎng)監(jiān)管局自今年5月起，著力于加強(qiáng)對(duì)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)的防范與化解，旨在切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。近期，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局在各縣（市）區(qū)展開(kāi)了集中整治行動(dòng)，著重解決群眾身邊存在的不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題，并重點(diǎn)整治了中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理方面的突出問(wèn)題。

在針對(duì)中小學(xué)校園食品安全和管理的專項(xiàng)整治中，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局推動(dòng)執(zhí)行省、市紀(jì)委監(jiān)委有關(guān)中小學(xué)配餐及食堂食品安全的整治工作，督促各校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格依法查處違法違規(guī)行為，旨在形成強(qiáng)有力的震懾作用，為營(yíng)造更加安全的食品消費(fèi)環(huán)境而共同努力。

在此過(guò)程中，一系列涉及校園食品安全的案例被曝光。

案例一：

羅源縣某幼兒園餐具清洗消毒不合格案

2024年5月7日，羅源縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)某幼兒園食堂餐具進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)大腸菌群項(xiàng)目不符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，屬于不合格產(chǎn)品。當(dāng)事人因違反食品安全法規(guī)定，被給予警告處罰。

案例二：

臺(tái)江區(qū)某餐飲管理有限公司未落實(shí)食品安全追溯信息錄入案

2024年5月21日，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查發(fā)現(xiàn)某校食堂的承包商未落實(shí)食品安全追溯信息錄入，對(duì)違規(guī)行為責(zé)令整改，并予以警告處罰。

案例三：

臺(tái)江區(qū)某幼兒園廚房“三防”未到位案

2024年6月6日，臺(tái)江區(qū)某幼兒園廚房“三防”不到位，責(zé)令整改并接受警告處罰。

案例四：

永泰縣某中學(xué)廚房未按照冰箱標(biāo)識(shí)功能存放食品案

2024年6月14日，永泰縣市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查發(fā)現(xiàn)某中學(xué)食堂存放食品存在風(fēng)險(xiǎn)，責(zé)令整改并予以警告處罰。

案例五：

永泰縣某中學(xué)食堂未按規(guī)定留樣、三防設(shè)施不到位案

2024年6月14日，永泰縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)某中學(xué)食堂存在多項(xiàng)違規(guī)問(wèn)題，責(zé)令整改并予以警告處罰。

上述在這些案例，都展示了令人擔(dān)憂的食品安全現(xiàn)狀。市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)處理，根據(jù)具體情況相關(guān)當(dāng)事人都受到了相應(yīng)處罰并整改。這些舉措旨在提醒校園食品經(jīng)營(yíng)者和管理者嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，杜絕違法違規(guī)行為，確保師生的健康飲食。

福州市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將繼續(xù)加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，督促各校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，消除食品安全隱患，共同營(yíng)造一個(gè)更加安全可靠的校園食品消費(fèi)環(huán)境。希望通過(guò)這些整治行動(dòng)，能為廣大師生提供更加放心的校園飲食環(huán)境，讓他們?cè)诮】党砷L(zhǎng)的道路上更加安心。