中國食品安全網(wǎng)訊（劉燕 記者朱定榮）為確保2024中考期間廣大考生和考務(wù)人員的飲食健康安全，福州臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入，對(duì)福州華僑中學(xué)、福州鰲峰中學(xué)、福州八中和福州十五中四個(gè)考點(diǎn)學(xué)校食堂及校園周邊的餐飲服務(wù)單位、賓館酒店展開監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員對(duì)考點(diǎn)學(xué)校及周邊的餐飲服務(wù)單位、賓館酒店等進(jìn)行了全面檢查，主要檢查了供餐單位的相關(guān)資質(zhì)、配餐場(chǎng)所的合規(guī)性、菜品配送與菜單一致性、外包箱標(biāo)識(shí)規(guī)范、團(tuán)餐中心溫度標(biāo)準(zhǔn)、食品留樣要求等。對(duì)校園周邊餐飲經(jīng)營單位則主要關(guān)注食品原料采購合規(guī)、加工衛(wèi)生情況、從業(yè)人員衛(wèi)生、食品添加劑使用、廢棄物處理等情況。同時(shí)，持續(xù)監(jiān)控食品安全并督促商戶遵守法規(guī)。

臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在中考期間共出動(dòng)執(zhí)法人員65人次，檢查了31家餐飲服務(wù)單位，發(fā)現(xiàn)并及時(shí)整改了1個(gè)問題。該局持續(xù)關(guān)注中考期間的食品安全狀況，為廣大考生的食品安全提供了堅(jiān)實(shí)保障。