中國食品安全網訊（雪花 陳曉柳 記者朱定榮） 福安市市場監(jiān)督管理局于5月16日召開食品生產企業(yè)業(yè)務培訓會，旨在進一步規(guī)范食品生產企業(yè)的生產經營行為，促進轄區(qū)食品行業(yè)的健康發(fā)展。會議吸引了福安市市場監(jiān)管局相關業(yè)務股室、各市場監(jiān)管所工作人員以及轄區(qū)食品生產企業(yè)負責人等共90余人參會。

在會議上，通過播放2024年“3·15”晚會關于“槽頭肉”的視頻報道，與詳細宣講《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》內容，旨在提高企業(yè)食品安全管理意識和水平。

福安市市場監(jiān)管局相關業(yè)務股室圍繞食品生產企業(yè)的商標廣告使用、商品條碼管理、主體責任落實等方面展開業(yè)務培訓。會議涵蓋了商標與廣告的規(guī)范使用、商品條碼的定義和使用、食品生產安全監(jiān)管等內容，旨在幫助企業(yè)提升管理水平。

會議還邀請了福建格爾食品貿易有限公司代表分享公司在人員管理、生產工藝、標準化體系建設等方面的食品生產管理經驗。

福安市市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)楊毅章提出了三點要求：一是樹立食品安全底線思維，確保食品質量安全；二是落實食品安全主體責任，強化風險隱患排查和防控；三是守住食品安全法律底線，杜絕違法行為，確保公眾“舌尖上的安全”。

這次培訓會將有助于提升食品生產企業(yè)的管理水平，推動食品行業(yè)健康發(fā)展，為消費者提供更加安全放心的食品產品。