中國食品安全網訊（趙濯琳 記者陳家華）“民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根”，廈門如實道科技有限公司便是一家專業(yè)研發(fā)、生產、銷售一體的健康食品企業(yè)。公司創(chuàng)始人陳藝盛是食品經營者、食品營養(yǎng)師,更是食品學研究者，他進入食品領域二十三年，從傳統(tǒng)食品領域走向健康食品賽道，一步一步將廈門如實道建設成為健康食品產業(yè)新標桿。

生產現場 圖片來源：廈門如實道科技有限公司

“如實道來、健康亦至”，廈門如實道科技有限公司的誕生，源于陳藝盛敢為人先的嘗試。陳藝盛本是一名高射炮兵，退伍后進入經典烘焙果醬品牌企業(yè)工作，一步一步成長為該企業(yè)福建分部負責人，他自考進修江南大學，學習食品專業(yè)知識。陳藝盛介紹道，那時的他兩點一線，忙于學習和工作，十分辛苦，身體狀態(tài)每況愈下,在一次偶然的機會，他了解到，推進健康中國建設，是一項全面提升中華民族健康素質、實現人民健康與經濟社會協(xié)調發(fā)展的國家戰(zhàn)略，陳藝盛意識到，人民飲食的健康，膳食營養(yǎng)的搭配已受到國家高度重視，他敏銳的發(fā)現健康食品這片藍海，毅然轉變方向，投身健康食品領域。廈門如實道科技有限公司主張“功能食品普通化，普通食品功能化”，讓人們從健康食品中受益，提升生活幸福感，堅持做健康食品的倡導者。

研發(fā)現場 圖片來源：廈門如實道科技有限公司

如實道創(chuàng)立初期，可借鑒的經驗很少，陳藝盛結合自身知識與多年從事食品行業(yè)的經驗，扎實推進健康食品的研發(fā)。企業(yè)不惜投入重金，引進國際先進設備，建成多品類獨立生產車間、多條全自動生產線及包裝線，配套10萬級無塵潔凈車間。同時，如實道與華僑大學分子藥物研究院、廈門一零一食品研究所等高校與科研單位長期合作。正是這些匠心深耕，讓如實道開發(fā)出具有市場前瞻性的產品配方，滿足消費者對健康“輕飲食”的需求，成為領跑健康食品賽道的創(chuàng)新研發(fā)者。如實道的發(fā)展得到了業(yè)內科研人員的大力支持，2019年5月，如實道被華僑大學醫(yī)學院授為研究生實踐基地、科技成果轉化基地。2022年5月，被授為福建省非物質文化遺產-平潭米糊傳承基地（廈門）。

食品制造與加工企業(yè)作為民生工程的重要部分，承擔著人民健康的責任。陳藝盛深感人們的飲食營養(yǎng)搭配失衡的嚴重性，為了讓消費者建立健康的飲食習慣，他帶領團隊開發(fā)出一系列藥食同源新食品原料的健康食品，以健康的膳食結構調整減輕人體負擔。陳藝盛說：“時常有身邊的朋友找他配置健康食品，他會運用自身專業(yè)知識，為不同體質的人群提供針對性解決方案。”廈門如實道厚積薄發(fā)，源源不斷輸出高質量的綠色、養(yǎng)生食品，已逐漸成為健康食品行業(yè)引領者。

廈門如實道是健康食品的倡導者、研發(fā)者、引領者。如實道以“苛求品質、精益求精、用心締造品質生活”為使命,陳藝盛說：“健康食品是一片充滿期待的消費藍海，在抓緊產品新風向的同時，不忘初心，堅守匠心。”如實道堅持為人們提供一站式飲食結構調整方案，提高消費者生活品質，將健康飲食帶入千家萬戶。