中國食品安全網(wǎng)訊（張秋虹 記者陳家華）為了提高包保干部對包保工作的認識，提升包保干部食品安全管理水平，近期，福建省廈門市思明區(qū)廈港街道食安辦聯(lián)合思明區(qū)中華市場監(jiān)管所開展食安包保工作業(yè)務培訓。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局

8月7日下午，食安包保工作業(yè)務培訓在思明區(qū)沙坡尾社區(qū)展開。廈港街道食安辦總結了沙坡尾社區(qū)開展的食安包保工作情況。據(jù)悉，沙坡尾社區(qū)承擔D級317家企業(yè)包保工作，社區(qū)包保干部11人，包保干部能照單履責，按要求完成督導任務。沙坡尾社區(qū)結合網(wǎng)格化工作開展企業(yè)食安包保工作，通過日常網(wǎng)格巡查，守護轄區(qū)食品安全。包保干部在督導過程中，及時查驗企業(yè)證照、經營環(huán)境、索證索票制度落實情況、加工制作流程等。

中華市場監(jiān)管所監(jiān)管人員從經營資質、環(huán)境管理、過程控制等方面講解包保干部在包保督導工作中需要掌握的知識。此次培訓中，社區(qū)包保干部積極發(fā)言交流，就包保工作中及食安督APP操作中遇到的問題進行提問，廈港街道食安辦及中華市場監(jiān)管所監(jiān)管人員耐心解答。

接下來，廈港街道食安辦將于近期分別到各社區(qū)開展培訓，推動街道食安包保工作保質保量完成，促進轄區(qū)企業(yè)食品安全主體責任提升，推進轄區(qū)食品安全水平提高。