中國食品安全網(wǎng)訊（魏綺婷 記者朱定榮） 為進一步強化市場監(jiān)管執(zhí)法工作規(guī)范化和專業(yè)化，提升食品安全監(jiān)管能力，近日，柘榮縣市場監(jiān)管局舉辦了一場食品安全業(yè)務能力提升培訓會。此次培訓會邀請了寧德市市場監(jiān)管局周琳燾科長進行授課，并受到全體干部職工的積極參與。

在培訓會上，縣市場監(jiān)管局餐飲股負責人從標注經(jīng)營形式要求、防鼠設施審查條件、承包經(jīng)營管理制度等方面詳細解讀了《食品經(jīng)營許可通則》，并通過播放食品銷售門店檢驗流程和注意事項教學視頻，著力提升干部職工的食品經(jīng)營審查和執(zhí)法能力，推動食品經(jīng)營許可審查工作更加科學、合理、規(guī)范。

隨后，寧德市市場監(jiān)管局周琳燾科長圍繞我國食品標簽背景、預包裝食品標簽及基本要求等內(nèi)容對預包裝食品標簽標識管理規(guī)定展開細致解讀，同時與參訓人員深入交流探討如何加強食品標簽標識管理，增進執(zhí)法人員對食品標簽法律法規(guī)標準的認識。

參訓學員紛紛表示，此次培訓課程內(nèi)容豐富，授課深入淺出、受益匪淺，提升了食品安全監(jiān)管的知識儲備和業(yè)務素養(yǎng)。他們表示將把所學知識與工作實踐相結合，深化培訓成果，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。通過這樣的培訓舉控，柘榮縣市場監(jiān)管局致力于進一步落實市場監(jiān)管責任，持續(xù)提升食品安全管理水平，確保食品安全消費環(huán)境的持續(xù)穩(wěn)定。