“我承諾對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全以及合格證真實(shí)性負(fù)責(zé)……”近日，隨著一張張食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的不斷開(kāi)出，巴南區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度也逐漸走向成熟。據(jù)介紹，近年來(lái)，巴南區(qū)積極推進(jìn)了食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，所有食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者均須根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，在嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制要求的基礎(chǔ)上，對(duì)所銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行向消費(fèi)者出具質(zhì)量安全合格承諾證，即食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。上半年，全區(qū)共開(kāi)具合格證20000余張。

記者注意到，在農(nóng)產(chǎn)品合格證上，清晰標(biāo)明了食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量（重量）、開(kāi)具日期、檢測(cè)方式及細(xì)化到村的產(chǎn)地等內(nèi)容，生產(chǎn)者還要蓋章或簽名，留下聯(lián)系方式，承諾“不使用禁限用農(nóng)藥獸藥及非法添加物，遵守農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定，銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)”，并對(duì)合格證真實(shí)性負(fù)責(zé)。

“上面白字黑字寫(xiě)得清清楚楚，如果農(nóng)產(chǎn)品出了問(wèn)題，能夠追溯到企業(yè)甚至個(gè)人?！睋?jù)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，納入合格證范圍的食用農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等品類(lèi)，主體包括生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等。

同時(shí)，生產(chǎn)主體也可根據(jù)自身需要，增加合格證信息，如合格證編號(hào)、品牌信息、社會(huì)信用統(tǒng)一代碼、防偽標(biāo)識(shí)等。獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定認(rèn)證或登記證書(shū)并在有效期內(nèi)的主體仍需開(kāi)具合格證。此外，也鼓勵(lì)已經(jīng)注冊(cè)各類(lèi)追溯管理平臺(tái)的主體其產(chǎn)品附帶電子合格證、追溯二維碼；鼓勵(lì)“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)率先實(shí)施“一品一碼”追溯管理。

簡(jiǎn)而言之，這張合格證不僅是上市農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”，也是生產(chǎn)者的“承諾書(shū)”。對(duì)虛假開(kāi)具合格證的、承諾與抽檢結(jié)果不符的生產(chǎn)主體，將被納入重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，加大抽檢頻次，依法嚴(yán)處。

據(jù)悉，近年來(lái)，巴南區(qū)積極推廣“合格證+追溯碼”模式，樹(shù)立一批追溯示范標(biāo)桿企業(yè)，引領(lǐng)帶動(dòng)質(zhì)量追溯推廣應(yīng)用，將綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品全部納入追溯管理。上半年，已開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證企業(yè)114家，累計(jì)開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證20000余張，涉及農(nóng)產(chǎn)品2342余噸。?(羅莎)