中國食品安全網訊（文維）食品標簽不僅是食品的“身份證”，更承載著保障消費者知情權和選擇權的重要功能，是消費者了解食品配料、生產日期、保質期等關鍵信息的主要途徑。然而，一些食品生產企業(yè)標簽標識不規(guī)范、不準確，不僅損害了消費者的權益，也影響了企業(yè)的信譽和發(fā)展。為解決這一問題，重慶市璧山區(qū)市場監(jiān)管局通過建立“三項機制”，開展食品標簽標識預審，幫助企業(yè)規(guī)范食品標簽，提升企業(yè)品牌競爭力，助力企業(yè)高質量發(fā)展。

建立事前培訓指導機制，強化政策宣貫。成立一個工作小組。成立璧山區(qū)優(yōu)化標簽標識服務小組，建立由行業(yè)專家、市場監(jiān)管人員、企業(yè)食品安全總監(jiān)等組成的標簽標識人才庫，印發(fā)《璧山區(qū)優(yōu)化食品標簽標識工作方案》，以“準入服務”“標準引領”“安全護航”為抓手，以推進食品及農產品加工產業(yè)高質量發(fā)展為目標，精準專業(yè)為企業(yè)免費審理產品外包裝標識，最大程度減少企業(yè)產品上市后因標簽標識不規(guī)范引起的各種問題。組織一次專業(yè)培訓。邀請西南大學博士劉士健為全區(qū)食品生產企業(yè)、大型超市和小作坊138名負責人輔導授課，以“食品標簽合規(guī)性管理及風險防范”為主題，從食品生產日期、名稱類別、配料表、營養(yǎng)成分、特殊標識等方面進行全面講解，從日常生活大家經常選擇的食品入手，通過真實案例，詳細講述如何規(guī)范食品標簽標識，課程內容豐富，“干貨”滿滿，引起了大家的共鳴，永輝超市負責人劉某表示：“一堂‘標簽課’讓人受益匪淺，防范職業(yè)打假人惡意打假，首先還是得自身過硬，弄懂食品標簽標識基本常識，規(guī)范產品標簽標識，讓打假人無假可打?！本幹埔环莺弦?guī)指南。根據《中華人民共和國食品安全法》《食品標識管理規(guī)定》《預包裝食品標簽通則》等法律法規(guī)及標準要求，結合投訴熱點和監(jiān)管重點，組織編制《食品標簽標識合規(guī)指南》，系統(tǒng)梳理標簽內容的標注要點，包括食品名稱、配料表、凈含量、生產日期、貯存條件、食品添加劑、營養(yǎng)成分表等9方面關鍵要素正確標注方法，幫助企業(yè)解決條款掌握不透、理解不深等問題。

建立事中服務監(jiān)管機制，提升標簽質量。堅持準入幫扶。持續(xù)優(yōu)化行政審批服務，提升經營主體“入市”效率，在食品生產企業(yè)準入時，及時告知企業(yè)轄區(qū)設有優(yōu)化食品標簽標識工作小組，免費為企業(yè)提供食品標簽標識、商品條碼、產品商標、品牌認證咨詢。印制《關于優(yōu)化預包裝食品標簽標識服務小組告知書》1500余份，在企業(yè)新辦時第一時間下發(fā)，通過“六問六答”講清標簽常識。同時，從標簽類投訴數據庫，提取本行業(yè)近年來的常見“問題標簽”15個，幫助企業(yè)及時規(guī)避問題，引導新辦企業(yè)規(guī)范標簽標識。堅持自查審核。建立“自查+審核”的標簽標識管理機制，梳理投訴舉報頻次高，易被忽略、混淆的相關規(guī)定和食品標簽標注“禁區(qū)”等內容，提供給轄區(qū)食品生產企業(yè)，要求其對標簽標識全面開展自查。同時，預審工作組對企業(yè)標簽標識開展預審服務，針對不同領域的標簽標識問題，及時反饋至相關業(yè)務科室，主動對接企業(yè)需求，幫助企業(yè)整改問題，全方位助力企業(yè)規(guī)范標簽標識，提升產品質量安全。今年以來，累計下發(fā)整改告知書11份，組織相關人員上門服務5次，幫助7家企業(yè)免費審核產品標簽標識。堅持“以案促改”。對超前標注或篡改生產日期、未標注或冒用食品生產許可證編號和標示具有保健、預防治療疾病作用等嚴重違法行為，依法進行查處，并通過警示、約談、通報等方式督促整改到位，形成有效震懾。對標簽標識內容存在錯別字，食品添加劑、凈含量和規(guī)格標示不規(guī)范等輕微違法行為，探索給予執(zhí)法“觀察期”，并對違法企業(yè)進行針對性指導，依法從輕或者不予處罰，最大程度減少行政執(zhí)法行為對企業(yè)生產經營活動的負面影響。10月22日，轄區(qū)東姑食品企業(yè)負責人將一面印有“高效服務暖人心 助企解難辦實事”送到璧山區(qū)市場監(jiān)管局，他感嘆道：“萬分感謝璧山區(qū)市場監(jiān)管局給予產品標簽標識上的幫助和指點，讓我們少走了彎路，避免了損失，我們對未來發(fā)展充滿信心”。

建立事后問題整改機制，助力長效發(fā)展。強化臺賬動態(tài)管理。對全區(qū)的食品生產企業(yè)實施清單式監(jiān)管，建立食品標簽標識類投訴舉報臺賬，對近2年涉及食品標簽標識類投訴舉報的47個問題進行梳理，逐一分析問題點，詳細研究對應措施，及時將有關情況通報給企業(yè)，第三季度璧山區(qū)食品生產企業(yè)標簽標識投訴同比減少17%。強化問題銷號整改。圍繞舉報問題和類型，組織企業(yè)負責人開展業(yè)務培訓2次。建立督查工作組，針對發(fā)現的問題開展“回頭看”，切實推動各類問題真改實改、高質量銷號，將“問題清單”變?yōu)椤皾M意清單”。強化風險分析研判。由區(qū)食藥安辦牽頭，結合每季度食品安全風險評估情況，組織區(qū)農業(yè)農村委、區(qū)商務委和部分企業(yè)代表召開標簽標識研判會，通報食品安全整體形勢，分析監(jiān)督檢查和投訴舉報中發(fā)現的標簽標識共性與突出問題，制定防控措施，有效化解食品安全風險隱患。累計召開研判會4次，分析研判問題6個，制定措施8個。

食品“小標簽”，連接百姓“大民生”，關乎企業(yè)“大發(fā)展”。璧山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)以優(yōu)質、高效的服務為企業(yè)排憂解難，從源頭規(guī)范產品標簽標識，有效助力企業(yè)良性發(fā)展，為轄區(qū)經濟發(fā)展貢獻市場監(jiān)管力量。