中國食品安全網(wǎng)訊（李倩倩） 面對新學期到來，相關(guān)職能部門也在積極行動為新學期保駕護航。連日來，重慶市豐都縣市場監(jiān)管局組織人員前往豐都縣各中小學校，開展校園食堂食品安全專項檢查，嚴把校園食品安全管理關(guān)，確保學生舌尖安全。

記者在跟隨豐都縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員前往豐都縣融智學校食堂檢查時發(fā)現(xiàn)，學校嚴格落實疫情常態(tài)化防控相關(guān)舉措，食堂就餐的餐桌上，設置了印有不同年級、不同學科的相關(guān)知識點的文化隔板，將餐桌分隔成四塊區(qū)域，避免出現(xiàn)就餐人員近距離接觸和人員密集現(xiàn)象。

豐都縣融智學校食堂嚴格落實疫情常態(tài)化防控相關(guān)舉措

豐都縣融智學校食堂管理負責人鄧東告訴記者，為了保障學校學生的食品、用餐的安全，從商家的招投標到食材的驗收，以及師傅的操作等，每一個過程都嚴格把關(guān)，保證學生的用餐安全。

豐都縣市場監(jiān)管局組織人員前往豐都中學等城區(qū)多所中小學校，詳細了解學校食堂食品安全硬件設施配備、管理制度建設、進貨渠道

當天，豐都縣市場監(jiān)管局組織人員前往豐都中學等城區(qū)多所中小學校，詳細了解學校食堂食品安全硬件設施配備、管理制度建設、進貨渠道；查看學校食堂加工場地清潔消毒、餐具清洗消毒等情況；并要求所有食堂工作人員必須持有效健康證明方能上崗，嚴禁帶病上崗。同時市場監(jiān)管局要求各學校食堂，定期開展食品庫存清查，按規(guī)定處理過期食材，把好食材溯源關(guān)。同時，督促學校落實好食品安全主體責任，認真開展自查自糾，防范于未然，及時消除食品安全隱患。