中國食品安全網(wǎng)訊 (隆太良)?清洗、挑選、切片、破碎、攪汁……12月6日，筆者走進位于重慶石柱縣工業(yè)園區(qū)的重慶果本生物科技有限公司，一條全新自動化的生產(chǎn)線映入眼簾，清洗機、板式提升機、挑選輸送機、滾筒分離機等嶄新的設(shè)備正徐徐運轉(zhuǎn)，一個個體形飽滿、色澤金黃的木瓜在流水線上翻滾跳動，工人在生產(chǎn)線上有序操作，標志著該公司在石柱縣投資的木瓜自動化生產(chǎn)線正式建成投產(chǎn)。

木瓜自動化生產(chǎn)線

自深度調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以來，石柱縣通過“專業(yè)合作社+村集體+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展木瓜產(chǎn)業(yè)，全縣種植的木瓜面積在4萬畝左右，今年已有部分木瓜樹掛果。日前，掛果的木瓜由重慶果本生物科技有限公司全部收購。

重慶果本生物科技有限公司收購的木瓜

為完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，對木瓜進行深加工，提升產(chǎn)品附加值，切實保障專業(yè)合作社、村集體和農(nóng)戶的利益，2020年以來，石柱縣通過招商引資，成功引進湖北耀榮木瓜生物科技發(fā)展有限公司，在石柱縣成立了重慶果本生物科技有限公司。

工人在生產(chǎn)線上挑選木瓜

該公司首期投資2000余萬元，于今年8月破土動工，在11下旬建成了一座占地40畝的標準廠房和一條年加工木瓜生產(chǎn)能力為1萬噸的自動化生產(chǎn)線，可完全滿足石柱縣木瓜豐產(chǎn)期的加工需求。

為不斷優(yōu)化木瓜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打造多樣化的木瓜產(chǎn)品，推動石柱縣的木瓜產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、高端化水準發(fā)展，該公司在湖北耀榮木瓜生物科技發(fā)展有限公司幫助下，通過“五步發(fā)酵法”等先進獨特的生產(chǎn)技術(shù)，前期已研發(fā)出木瓜果飲、果酒、果醋、酵素、精油等系列康養(yǎng)產(chǎn)品，并注冊了“原力源”木瓜酵素飲料商標，通過湖北耀榮木瓜生物科技發(fā)展有限公司代加工，目前“原力源”木瓜酵素飲料已成功推向了市場，成為石柱縣的一大特色飲品。

工人在生產(chǎn)線上挑選木瓜

“我村打造有1200畝木瓜產(chǎn)業(yè)基地，現(xiàn)在木瓜深加工企業(yè)在工業(yè)園區(qū)建好了，我村種植的木瓜以后不愁賣不出去了，發(fā)展木瓜產(chǎn)業(yè)的信心更大了、勁頭更足了……”獲悉木瓜深加工線建成投產(chǎn)，家住石柱縣南賓街道城北社區(qū)鳳凰組的村民們奔走相告，喜悅之情溢于言表。

投放市場的“原力源”木瓜飲品

“小木瓜成就大產(chǎn)業(yè)。”重慶果本生物科技有限公司總經(jīng)理黃印心表示，該公司秉承“誠信、創(chuàng)新、合作、共贏”的發(fā)展理念，將緊鑼密鼓推進二期工程建設(shè)，建立罐裝、發(fā)酵、木瓜酒、木瓜醋等生產(chǎn)車間，同時搭載淘寶、京東等電商平臺，逐步完善產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，通過加工果飲、果酒、果醋等系列產(chǎn)品銷往全國各地，致力發(fā)展壯大木瓜產(chǎn)業(yè)，讓枝頭的木瓜變成“金瓜”，托起廣大群眾的致富夢。