中國食品安全網(wǎng)訊（張春姑）清明將至，為保障人民群眾出行食品安全，有力營造和諧放心的消費(fèi)環(huán)境。近日，銅梁區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)高速服務(wù)區(qū)開展了食品安全專項檢查。

銅梁區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)高速服務(wù)區(qū)開展了食品安全專項檢查

此次專項檢查，該局以銅梁轄區(qū)高速服務(wù)區(qū)內(nèi)的便利店、餐廳以及超市作為重點(diǎn)檢查對象，重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營單位是否持證亮證經(jīng)營，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、留樣和餐廚廢物管理等制度，是否存在銷售“三無”及過期食品的行為。

在檢查中，銅梁區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員還對食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了宣傳指導(dǎo)，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，正確使用重慶“陽光餐飲”APP，加強(qiáng)從業(yè)人員管理培訓(xùn)，努力提升食品安全服務(wù)水平，及時消除食品安全隱患，做到明碼標(biāo)價，杜絕摻雜使假、缺斤少兩等行為，讓消費(fèi)者買得放心、用得放心、吃得放心。