近日，重慶云陽(yáng)縣水口鎮(zhèn)召開新型冠狀病毒疫情防控餐飲行業(yè)專題會(huì)，10余名夜合社區(qū)餐飲行業(yè)相關(guān)人員和責(zé)任人，參加了專題會(huì)議。

專題會(huì)上，水口鎮(zhèn)夜合社區(qū)駐村領(lǐng)導(dǎo)、應(yīng)急辦、食品藥品辦相關(guān)人員，執(zhí)照《餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南》最新板本，根據(jù)水口餐飲行業(yè)特點(diǎn)與實(shí)際，針對(duì)餐飲行業(yè)在春節(jié)新型冠狀病毒肺炎流行期間,正常運(yùn)營(yíng)的餐飲服務(wù)單位疫情防控，主要內(nèi)容包括加強(qiáng)內(nèi)部管理、環(huán)境衛(wèi)生要求、食品采購(gòu)和加工要求、顧客服務(wù)要求、應(yīng)急處理措施等，進(jìn)一步科學(xué)精準(zhǔn)做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的決策部署，與參會(huì)同志進(jìn)行了專題會(huì)議部署。

餐飲行業(yè)專題會(huì)會(huì)議要求，水口鎮(zhèn)內(nèi)的餐飲行業(yè)從業(yè)者，切實(shí)在加強(qiáng)內(nèi)部管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品采購(gòu)和加工要求、顧客服務(wù)要求、應(yīng)急措施等方面進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，要求餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人是疫情防控第一責(zé)任人，做好員工信息采集工作；加強(qiáng)培訓(xùn)和應(yīng)急演練，及時(shí)向員工傳達(dá)當(dāng)?shù)匾咔榉揽夭块T的要求，確保所有員工熟悉疫情防控工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案的責(zé)任分工、環(huán)境衛(wèi)生、異常情況處；員工體溫正常方可進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所上崗期間，必須保持清潔衛(wèi)生嚴(yán)格洗手消毒，時(shí)刻佩戴口罩，口罩要及時(shí)更換；對(duì)直接操作冷鏈?zhǔn)称返雀呶ｏL(fēng)險(xiǎn)的從業(yè)人員要及時(shí)開展新冠肺炎疫苗接種，加強(qiáng)重點(diǎn)防護(hù)。員工一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型癥狀，應(yīng)上報(bào)單位成所在社區(qū)，及時(shí)到定點(diǎn)醫(yī)際公共就診并通報(bào)相關(guān)人員:按規(guī)定進(jìn)行隔離，就診途中盡最避免乘坐公現(xiàn)交通工具，防范交叉感染。如員工發(fā)現(xiàn)共同居住人或密切接觸者出現(xiàn)疑似新冠肺炎:典型癥狀，要及時(shí)上報(bào)單位并做好個(gè)人防護(hù)和隔離'必要時(shí)應(yīng)到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，確保餐飲行業(yè)疫情防控和群眾舌尖上的安全。 （易守菊）