食品安全關(guān)乎國計民生，農(nóng)貿(mào)市場作為食品安全鏈條上的重要一環(huán)，其重要性不言而喻。近年來，重慶北碚區(qū)商務(wù)委持續(xù)推動全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提升城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場服務(wù)品質(zhì)。今年初，北碚區(qū)啟動智慧化農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，在全區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場改造的基礎(chǔ)上進行智慧化改造試點。截至目前，已初步實現(xiàn)全區(qū)17個街鎮(zhèn)約30個農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化升級改造，建成蔡家金科幸福里、紅領(lǐng)農(nóng)超、歇馬縉云新居等3個標(biāo)準(zhǔn)化智慧化農(nóng)貿(mào)市場。

標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提升農(nóng)貿(mào)市場顏值

一直以來，農(nóng)貿(mào)市場都是城區(qū)居民日常生活必需品供應(yīng)的重要場所。一大清早到農(nóng)貿(mào)市場購買新鮮的蔬菜、肉類是很多人的習(xí)慣，而農(nóng)貿(mào)市場也以價格靈活、方便快捷的優(yōu)勢受到市民青睞。

然而，隨著社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，城市更新速度日益加快，每天熙熙攘攘的農(nóng)貿(mào)市場逐漸成為城市的一塊心?。涵h(huán)境臟亂差、設(shè)施陳舊破、通道堵塞擠等問題廣受詬病。渝北區(qū)商務(wù)委工作人員表示：“隨著時代變遷，老舊農(nóng)貿(mào)市場布局、硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、日常監(jiān)管等方面漸漸跟不上時代發(fā)展的步伐，改造升級勢在必行。”

為助推全國文明城區(qū)創(chuàng)建，北碚區(qū)連續(xù)2年分別斥資500萬元，全力推動農(nóng)貿(mào)市場升級改造，已初步實現(xiàn)全區(qū)17個街鎮(zhèn)約30個農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。北碚區(qū)商務(wù)委工作人員介紹：“我區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)推動農(nóng)貿(mào)市場升級改造，確保市場布局合理化、設(shè)施完善化、通道順暢化、畜禽銷售區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化、污水處理規(guī)范化，給廣大群眾提供一個環(huán)境優(yōu)美、消費安全、管理有序的購物環(huán)境?！?/p>

站在改造升級后的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，清爽干凈的環(huán)境讓人眼前一亮。環(huán)顧四周，市場寬敞明亮，菜品種類豐富，地面干凈整潔，市場秩序井然。順著通道往里走，蔬菜類、水果類、鮮肉類、家禽類、海鮮區(qū)等實現(xiàn)分區(qū)經(jīng)營，且每個攤點都搭著標(biāo)準(zhǔn)化石臺，商販們在各自的攤位忙碌，市場上方燈光明亮，腳下的地磚防滑耐磨，各種規(guī)范制作的管理制度及“誠信興商、合法經(jīng)營”“講文明樹新風(fēng)”等宣傳標(biāo)語被張貼在市場的醒目位置。

隨著農(nóng)貿(mào)市場“更衣?lián)Q裝”，軟硬件設(shè)施全面提升，從前因環(huán)境原因不太受附近居民喜歡的農(nóng)貿(mào)市場，搖身一變成了大媽小伙都愿意逛的“新市場”。

智慧化改造讓市民買得更放心

“現(xiàn)在的菜市場越來越高科技了，二維碼一掃，菜販和農(nóng)產(chǎn)品信息就全出來了。”市民何先生告訴記者。記者在位于歇馬街道的縉云新居農(nóng)貿(mào)市場看到，農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設(shè)置了一臺觸摸查詢機，市民通過查詢機可以進行食品安全溯源、農(nóng)殘檢測、市場攤位分布、市場實時交易信息等基礎(chǔ)信息的查詢。

據(jù)了解，今年初，北碚區(qū)商務(wù)委在全區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場改造的基礎(chǔ)上，啟動智慧化農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，在蔡家金科幸福里、紅領(lǐng)農(nóng)超、歇馬縉云新居3個標(biāo)準(zhǔn)化市場進行智慧化試點。

“目前，我們農(nóng)貿(mào)市場的智慧化管理系統(tǒng)已全面建成，已有40余戶商家納入智慧化系統(tǒng)。預(yù)計今年底全部商家入駐后可實現(xiàn)智慧化管理全覆蓋?！笨N云新居農(nóng)貿(mào)市場負責(zé)人鄧春告訴記者。值得一提的是，除了公共區(qū)域的觸摸查詢機，每個經(jīng)營攤點也設(shè)置了電子顯示屏，各類信息一目了然，為市民消費提供便利。

據(jù)介紹，新建成的智慧化管理系統(tǒng)除了通過觸摸查詢機、電子顯示屏公示商家、菜品信息外，還為每個商家設(shè)置了溯源電子秤。溯源電子秤與農(nóng)貿(mào)市場智能化管理系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，市民可以通過溯源電子秤打印的收銀小票獲取農(nóng)產(chǎn)品追溯信息。

紅領(lǐng)農(nóng)超負責(zé)人向普權(quán)告訴記者：“我們每天都會在智慧化管理系統(tǒng)更新各商家當(dāng)天的進貨信息，市民掃描二維碼即可查詢到自己所購農(nóng)產(chǎn)品的進貨渠道、產(chǎn)地、食品檢疫信息以及商家信息。也就是說，一旦消費者購買的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，憑收銀小票便可直接找到攤主，便于維權(quán)，真正做到食品來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究?！?/p>

此外，為保障市民的“菜籃子”安全，智慧化農(nóng)貿(mào)市場還專門設(shè)置了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗和農(nóng)殘檢測室。金科幸福里農(nóng)貿(mào)市場負責(zé)人萬朝發(fā)表示：“我們每天都會抽檢市場內(nèi)銷售的農(nóng)產(chǎn)品，最終形成農(nóng)藥殘留、微生物殘留、農(nóng)產(chǎn)品合格率等各種統(tǒng)計分析報表，并實時發(fā)布在市場顯眼處的大數(shù)據(jù)顯示屏上，向消費者公示?！?/p>

經(jīng)過智慧化改造，曾經(jīng)“臟亂差”的農(nóng)貿(mào)市場紛紛換新裝、展智慧，除了可以滿足市民基本生活需求外，還可以為市民提供“超市式”服務(wù)，讓市民獲得舒適安全的一站式購物體驗。據(jù)悉，接下來，北碚區(qū)將在全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)推動智慧化農(nóng)貿(mào)市場改造，為更多市民提供安全、衛(wèi)生、方便、舒適的購物環(huán)境，也為全國文明城區(qū)創(chuàng)建描上濃墨重彩的一筆。