中國食品安全網(wǎng)訊（茍剛）?9月2日，重慶潼南區(qū)副區(qū)長江發(fā)茂帶隊對轄區(qū)學(xué)校的秋季開學(xué)食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地檢查，區(qū)市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人王敏陪同。

江發(fā)茂一行先后來到潼南實(shí)驗中學(xué)及潼南一中，詳細(xì)聽取了學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于學(xué)校開學(xué)期間食品安全管理情況的匯報，詳細(xì)了解了學(xué)校食品安全管理制度建立、落實(shí)情況。在學(xué)校食堂，江發(fā)茂重點(diǎn)查看了學(xué)生就餐環(huán)境、食品采購索證索票、原材料儲存及進(jìn)貨查驗、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、從業(yè)人員健康證、食品留樣以及餐廚廢棄物處置情況，對學(xué)校積極履行食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)各項食品安全管理制度給予了充分肯定。

陪同檢查過程中，潼南區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人王敏向江發(fā)茂副區(qū)長一行匯報了區(qū)局通過早部署、早培訓(xùn)、早指導(dǎo)、早檢查等一系列舉措確保學(xué)校食品安全。

江發(fā)茂在檢查時強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全事關(guān)每個家庭，不能有絲毫的馬虎和松懈。他要求，學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)好食品安全校長負(fù)責(zé)制等各項制度，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險意識，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要立行立改，保障好師生用餐安全。區(qū)市場監(jiān)管局要加大對學(xué)校食品安全的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促學(xué)校落實(shí)好主體責(zé)任和食品安全管理制度，對違法違規(guī)行為要依法查處。