中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 李雅琦）為建立健全應對食品安全事故的救援體系和運行機制，指導和規(guī)范全區(qū)食品安全事故應對工作，日前，大興區(qū)食安委辦聯(lián)合大興區(qū)市場監(jiān)督管理局開展2023年食品安全事故應急演練。此次活動邀請北京市市場監(jiān)督管理局應急管理處副處長周沛等領(lǐng)導現(xiàn)場觀摩指導，區(qū)食安委辦副主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉博及區(qū)食安委各成員單位、各鎮(zhèn)街市場所領(lǐng)導和工作人員、企業(yè)代表參加此次演練。

大興區(qū)食安委辦副主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉博部署演練工作 圖片來源：大興區(qū)市場監(jiān)管局

此次演練以《北京市大興區(qū)食品安全事故應急預案（2023年修訂）》為基礎(chǔ)，采用動畫視頻及知識搶答賽相結(jié)合的形式進行。動畫視頻逐科目、分層次呈現(xiàn)了事故發(fā)生與接報、先期處置、啟動應急響應、信息發(fā)布和輿情引導等應急處置全流程，演練流程銜接順暢、措施到位、處置得當，具有很強的針對性和實戰(zhàn)性。知識搶答賽將處理食品安全事故的重點工作和食品安全常識進行提煉，以答促學，加深了一線執(zhí)法干部對應急知識的理解，達到了“以練備戰(zhàn)、以練為戰(zhàn)”的效果。

北京大興區(qū)開展2023年食品安全應急演練 圖片來源：大興區(qū)市場監(jiān)管局

周沛從演練內(nèi)容設(shè)計、處置過程、環(huán)節(jié)設(shè)置等方面對此次活動進行點評，提出指導意見。大興區(qū)食安委辦、大興區(qū)市場監(jiān)督管理局將以此次演練為契機，查漏洞、補短板，不斷完善應急響應機制，提升應急處置能力，全力保障本區(qū)食品安全工作持續(xù)穩(wěn)定。