為推進(jìn)社會(huì)誠(chéng)信體系建設(shè)，提升經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，近期，密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在餐飲行業(yè)開(kāi)展了“信用承諾、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)”主題實(shí)踐活動(dòng)。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取科所聯(lián)動(dòng)的方式，組織執(zhí)法人員深入餐飲主體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，向廣大商戶普及食品安全法規(guī)知識(shí)，幫助商戶更好地了解政策要求，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，并發(fā)放“光盤行動(dòng)”宣傳海報(bào)等材料，督促經(jīng)營(yíng)主體在醒目位置進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示，倡導(dǎo)大家積極營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)商、文明服務(wù)的氛圍。

活動(dòng)期間，為進(jìn)一步強(qiáng)化信用承諾，樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，現(xiàn)場(chǎng)簽訂《餐飲服務(wù)單位食品安全和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)責(zé)任書(shū)》586份，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者牢固樹(shù)立“安全第一”“服務(wù)至上”“消費(fèi)者至上”誠(chéng)信理念，承諾誠(chéng)實(shí)守信、公平交易，自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任，妥善解決消費(fèi)糾紛，以實(shí)際行動(dòng)倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)風(fēng)尚。經(jīng)營(yíng)者紛紛表示，從身邊小事做起，積極投身誠(chéng)信實(shí)踐，爭(zhēng)做誠(chéng)信商戶，共筑誠(chéng)信密云。

同時(shí)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還重點(diǎn)針對(duì)餐飲單位明廚亮灶公示情況、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)情況、整體環(huán)境衛(wèi)生狀況、加工過(guò)程等內(nèi)容進(jìn)行檢查指導(dǎo)，要求餐飲經(jīng)營(yíng)者從資質(zhì)良好的供應(yīng)商處購(gòu)進(jìn)食材，保證加工安全并自覺(jué)接受公眾監(jiān)督，從而更好地踐行“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)”承諾。

下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以此為契機(jī)，持續(xù)深化鞏固“信用承諾、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)”主題實(shí)踐活動(dòng)成效，加強(qiáng)信用建設(shè)，有效引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步營(yíng)造良好的營(yíng)商環(huán)境，激發(fā)消費(fèi)活力。