春暖花開萬物生，正是耕種生產(chǎn)的好時(shí)節(jié)。這幾天，杭州市臨平區(qū)的塘棲枇杷迎來了疏果期。在種植戶張國(guó)順的家庭農(nóng)場(chǎng)枇杷大棚里，工人們正在忙碌著把果樹上“不合格”的幼果篩除，進(jìn)一步確保枇杷的“優(yōu)生優(yōu)育”。

張國(guó)順正在大棚內(nèi)疏果。沈鵬陽(yáng) 攝

“這批大棚枇杷預(yù)計(jì)在4月中下旬就可以成熟采摘了。”張國(guó)順介紹說，大家很熟悉的白沙、大紅袍、寶珠等塘棲枇杷品種，一般來說每年的上市時(shí)間都在“五一”前后，不過他家的這批枇杷有了大棚的“保護(hù)”，上市時(shí)間可以提前不少，相比之下，優(yōu)勢(shì)更明顯。

圍繞枇杷這顆“黃金果”，近年來，塘棲鎮(zhèn)大力推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)范化建設(shè)和提升改造工作，加速枇杷種植產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。將傳統(tǒng)枇杷的種植方式從“靠天吃飯”轉(zhuǎn)變?yōu)榧夹g(shù)賦能，提高農(nóng)業(yè)的設(shè)施化、精細(xì)化，讓塘棲枇杷“身價(jià)”更高，提前嘗到“甜頭”的張國(guó)順已經(jīng)開始期盼著1個(gè)月后的這場(chǎng)“大豐收”了。

提前成熟 品質(zhì)也更優(yōu)

張國(guó)順的家庭農(nóng)場(chǎng)位于塘棲泰山村，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)共種植九十畝枇杷樹，這在塘棲算得上是枇杷大戶。2016年，為了提升枇杷的品質(zhì)，他將3畝枇杷地改成了大棚枇杷。

和傳統(tǒng)的枇杷種植方式不同，采用大棚種植的枇杷，從疏果到成熟采摘的整個(gè)過程都會(huì)通過溫室大棚科學(xué)管理，從而可以排除惡劣天氣對(duì)枇杷的影響，果子也不會(huì)因?yàn)樗獌觥⒏邷氐仍驕p產(chǎn)。不僅產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)更有保證，個(gè)頭和口感也都更為優(yōu)質(zhì)，成熟時(shí)間也會(huì)比一般的枇杷提前20至25天。

“今年枇杷花期延后，凍害影響較小，產(chǎn)量與往年相比屬于豐收年。產(chǎn)量大就容易影響單果的質(zhì)量，所以疏果顯得尤為重要。”張國(guó)順告訴記者，越是豐年，提前成熟且品質(zhì)更優(yōu)的大棚枇杷在市場(chǎng)上就越有優(yōu)勢(shì)。

以去年枇杷季為例，張國(guó)順農(nóng)場(chǎng)里對(duì)外銷售的200斤大棚枇杷在普通枇杷上市前幾天就已經(jīng)售空，最高售價(jià)達(dá)到每斤100元。

“從價(jià)格上來說傳統(tǒng)的塘棲優(yōu)質(zhì)白沙枇杷每斤可以賣到15-20元。而大棚枇杷因?yàn)槠焚|(zhì)和上市時(shí)間的優(yōu)勢(shì)，每斤可以賣到50-60元，收益可以增加2至3倍?！睆垏?guó)順介紹說，今年他又將26畝普通枇杷地改種為大棚，并且開始研究培育新的枇杷品種，來進(jìn)一步提升農(nóng)場(chǎng)的盈收。

這顆“黃金果”將帶來更大的“黃金效應(yīng)”

“這批大棚枇杷要結(jié)合數(shù)字農(nóng)場(chǎng)的數(shù)據(jù)，做好培植工作，目前的狀態(tài)還是挺好的。”在塘北鮮果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園內(nèi)，浙江省農(nóng)科院枇杷柑橘課題組組長(zhǎng)陳俊偉正在指導(dǎo)園區(qū)工作人員蔡斌軍對(duì)大棚內(nèi)的枇杷進(jìn)行勘察。

“我們這里一共有20畝地，大概有500多棵枇杷?！辈瘫筌娊榻B說，去年底，在省農(nóng)科院專家和塘棲鎮(zhèn)農(nóng)辦的服務(wù)指導(dǎo)下，園區(qū)花了200多萬元將老的枇杷種植區(qū)塊改建為大棚種植模式，并增加了數(shù)字農(nóng)場(chǎng)設(shè)施。

“采用大棚種植模式后，園區(qū)內(nèi)的枇杷可以提前20來天成熟上市?！辈瘫筌娊榻B說，通過大棚內(nèi)的數(shù)字農(nóng)場(chǎng)系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)了解到大棚里的濕度、土壤肥度等數(shù)據(jù)，并開啟自動(dòng)澆灌等功能，實(shí)現(xiàn)園區(qū)數(shù)字化管理，讓枇杷品質(zhì)得到保障，進(jìn)而推動(dòng)園區(qū)收益的增長(zhǎng)。

2021年，臨平出臺(tái)了“強(qiáng)村富農(nóng)”十條政策，鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)。在現(xiàn)代化園區(qū)建設(shè)方面，采用自建大棚模式的農(nóng)戶可以獲得區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)給予的40%至50%的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。同時(shí)，臨平還推出了“村建民用”模式，由各村自行建設(shè)大棚設(shè)施，區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)再給予70%至80%的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助，完成建設(shè)后可將大棚租給種植戶使用，在促進(jìn)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，還可以推動(dòng)現(xiàn)代園區(qū)建設(shè)。

塘棲鎮(zhèn)區(qū)域發(fā)展辦主任張子梁表示，下一步的設(shè)想是將塘棲各村的集體枇杷種植地作為試點(diǎn)，利用“村建民用”模式，結(jié)合“三服務(wù)”工作，對(duì)塘棲枇杷的培植方式進(jìn)行一個(gè)大升級(jí)。或許用不了多久，這顆“黃金果”就將為塘棲帶來更大的“黃金效應(yīng)”。（涂玥 沈鵬陽(yáng) 柴媛媛）