中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 連日來，長興縣市場監(jiān)管局按照市、縣物防專班部署要求，進一步提高“物防”等級，持續(xù)加大進口冷鏈食品常態(tài)化物防工作力度，進一步落實“四個不得”、“七個必須”等相關(guān)要求，全力做到“五個清清楚楚”和進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”。

緊盯重點，全覆蓋排查。在全縣部署開展“食安冷庫”專項行動，重點針對貯存食品和食用農(nóng)產(chǎn)品冷庫的全覆蓋“洗樓式”大檢查，力求通過“五個查”（即查冷庫底數(shù)、查溫控管理、查進貨臺帳、查防控措施、查產(chǎn)品質(zhì)量），實現(xiàn)“四個百分百”（即食品冷庫登記率、首站單位巡查率、“浙冷鏈”賦碼率、第三方冷庫建檔率達到100%），目前第一輪全覆蓋排查已完成。本月以來，該局共出動執(zhí)法人員1370人次，排查到全縣共有進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位160戶，冷庫234個。累計核酸檢測冷凍食品474份、環(huán)境樣本589份、從業(yè)人員447人次，均為陰性。截至12月21日，全縣在“浙冷鏈”激活登錄的單位主體共317戶，累計掃碼13792件、累計賦碼7541件，重點產(chǎn)品實現(xiàn)賦碼100%全覆蓋。

從嚴監(jiān)管，落實責任。制定下發(fā)《長興縣關(guān)于進一步落實冬春季冷鏈食品常態(tài)化疫情防控工作實施方案》文件，明確新入長興縣的進口冷鏈食品必須具備“三證一碼”（入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明、消毒證明和浙冷鏈追溯碼），未取得合格證明和消毒證明的，不得在長興縣貯運、銷售、使用、生產(chǎn)加工。對入縣的進口冷鏈食品實行每日報備制，對需使用進口冷鏈食品為原料的食品生產(chǎn)單位采取名單制管理，對首站經(jīng)營單位實施聯(lián)絡(luò)員周巡查制。實施“三專二亮”工作規(guī)則，對冷鏈食品落實“專用通道進貨、專區(qū)存放、專柜（攤）銷售，亮浙冷鏈碼、亮進口冷鏈食品告示牌”等措施。通過日常巡查、專項檢查、暗訪督查、雙檢測等方式共發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品違法案件16起，主要是標簽標識不符合進口食品標識規(guī)定和產(chǎn)品未賦碼等問題，均已整改到位；通過報備把關(guān)，責令停止進貨冷凍豬肚20件（200kg）和冷凍豬舌100件（1500kg）；因未張貼浙冷鏈二維碼，責令退貨冷凍巴沙魚17公斤。

多管齊下，加大宣傳培訓力度。組織召開全縣進口冷鏈食品物防工作培訓暨工作推進會，針對進口冷鏈食品監(jiān)管人員、全縣經(jīng)營單位負責人、相關(guān)從業(yè)人員等進行專題培訓，培訓人員220余人次，發(fā)放給經(jīng)營戶冷鏈食品入庫臺賬、銷售臺賬和進口冷鏈食品公示牌共600多份， 48家單位簽署了重點冷鏈食品經(jīng)營單位暫停進口承諾書。