金華蘭溪的枇杷近年知名度越來越高。作為“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”，每年5月，一城山水半城黃，沿著蘭黃公路進入蘭溪境內(nèi)，不遠便能望見枇杷園，一顆顆沉甸甸的果實，綴在綠油油的大葉子間隙，游客、商販絡繹不絕。

2022年是蘭溪枇杷大年，產(chǎn)量估計在兩萬噸，創(chuàng)歷史新高。為讓更多的人了解蘭溪枇杷，5月18日，錢江晚報記者將走進蘭溪實地探訪，把直播間開在枇杷園，為蘭溪枇杷吆喝。

初夏限定，美味天成?糖度是西瓜的兩倍

蘭溪是被偏愛的。煙波浩渺的蘭江水汽氤氳，此起彼伏的丘陵山地上覆蓋著略帶酸性的土壤，常年日照充足、雨量適中，特別適合優(yōu)質(zhì)枇杷生長。

蘭溪枇杷以色艷形美、肉質(zhì)細嫩、甘甜酸潔而聞名，兩個當家品種分別是軟條白沙和大紅袍，也就是白枇杷和紅枇杷。白沙枇杷白皙如玉，果肉厚、皮薄、肉呈桂圓色，口感極佳，成熟后糖分達到18到21度，而普通西瓜的糖度只有9左右；大紅袍枇杷則橘黃鮮爽，肉厚汁多。

蘭溪全市共有枇杷種植面積2.2萬畝，主要分布在女埠街道和黃店鎮(zhèn)。在占盡地利的蘭溪女埠街道，穆塢枇杷更是沿襲百年，黃燦燦的果實年復一年地掛在枝頭。

女埠街道白枇杷的主要產(chǎn)出地穆塢村，在上世紀80年代中期，就大力發(fā)展枇杷產(chǎn)業(yè)，注冊“穆塢”商標、成立專業(yè)合作社、開發(fā)衍生品。在枇杷豐產(chǎn)年，全村人均枇杷年收入可達到1.3萬元，穆塢村成了名副其實的“華東枇杷第一村”?！拔覀儑栏褚?guī)定了枇杷上市時間，只有成熟度、甜度有保證，才能上市，不夠規(guī)格的枇杷，不準進精品箱?！迸航值擂r(nóng)辦主任童萬民介紹，為了保證枇杷的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，街道還推行了《無公害枇杷》蘭溪市地方標準，并采用避雨設施栽培，極大地提高了枇杷品質(zhì)。

這兩年，枇杷已經(jīng)成為蘭溪的一張金名片，精品枇杷已走出蘭溪，走出浙江。從北面的哈爾濱，到南面的廣西、廣州，再到西面的川渝地區(qū)，全國各地都有蘭溪枇杷的身影。據(jù)統(tǒng)計，目前，枇杷銷往蘭溪市外的比例達采摘量的60%。

初夏是吃枇杷的季節(jié)。輕捏著帶有細茸毛質(zhì)感的蘭溪枇杷，剝開薄薄的外皮，汁水流出，讓人一顆一顆停不下來。猶如張愛玲在小說《小艾》中那段細膩地描寫：五太太讓三太太吃枇杷，老姨太早已剝了一顆，把那枇杷皮剝成一朵倒垂蓮模樣，蒂子朝下，十指尖尖擎著送了過來……

枇杷熟了，農(nóng)戶急了?果園搭起直播間

如果不是這段時間全國疫情多點頻發(fā)，一年一度的蘭溪枇杷節(jié)應該已經(jīng)熱熱鬧鬧開幕了。

但今年，這個連續(xù)舉辦了11屆的枇杷節(jié)開不了了。今年又恰恰是枇杷大年，產(chǎn)量至少在兩萬噸，因為疫情影響，采摘游客減少、銷往市外的渠道收窄等不利因素疊加，銷售變得十分棘手。

黃店鎮(zhèn)枇杷種植大戶童正赴有62畝的枇杷樹，今年產(chǎn)量預計有三萬多斤，“今年的品質(zhì)好，吃起來，入口即化?！?/p>

不過，望著已經(jīng)成熟的枇杷，童正赴卻不敢大量采摘。他說：“要是沒有訂單，采下來后放不長。如果一兩天賣不掉，后面就爛了?！?/p>

在蘭溪，像童正赴一樣有著類似擔憂的農(nóng)戶不在少數(shù)。女埠街道穆塢村種植戶王茂祥眼下十分焦慮，家里20多畝大棚枇杷已經(jīng)大面積成熟，“受疫情影響，游客也進不來，訂單也少，運輸也是問題，目前只賣了五成左右?！蓖趺檎f，村里4百來戶，家家戶戶都有種植，以往村里一年的枇杷產(chǎn)值在2000萬元左右，要是不抓緊銷售，大家的損失可想而知。

據(jù)蘭溪市農(nóng)業(yè)局黨委委員、副局長何美芳介紹，一直以來，蘭溪枇杷多以經(jīng)銷商收購、 游客上門采摘為主，銷量不錯。今年枇杷產(chǎn)量是往年的兩倍，成熟的時間也比往年稍有延后，無論是產(chǎn)量還是品質(zhì)，都比往年提高了不少，“由于市外游客自駕采摘、經(jīng)銷商和加工企業(yè)收購等渠道受阻，枇杷鮮果面臨豐產(chǎn)滯銷的風險?！?/p>

為幫助果農(nóng)打開銷路，蘭溪政府部門已經(jīng)聯(lián)系發(fā)動工會、商會對接市內(nèi)外加工企業(yè)進行托底收購，相關部門也在部署疏通物流堵點，打通省內(nèi)水果批發(fā)市場渠道，在做好疫情防控的同時，爭取實現(xiàn)多銷盡銷。同時，生產(chǎn)大戶、營銷大戶、專業(yè)合作社也在抱團開拓市場。

得知蘭溪果農(nóng)們遇到的困難，記者第一時間和果農(nóng)取得聯(lián)系。在充分了解蘭溪枇杷的優(yōu)點后，我們決定在當?shù)氐墓麍@做一場直播，為蘭溪枇杷大聲吆喝，讓更多的人了解不可多得的當?shù)孛牢丁＜饶芟硎苊牢抖嘀蔫凌?，也能切實幫助果農(nóng)，好讓他們明年種出更大更好的枇杷，繼續(xù)這項甜蜜的事業(yè)。（黃葆青）