5月10日，記者從云南省加強食物中毒防控工作電視電話會議上了解到，2020年以來，全省各級各部門統(tǒng)籌疫情防控和食品安全工作，壓實防控責任，提高應急處置和救治能力，實現(xiàn)了食物中毒事件發(fā)生起數(shù)、傷害人數(shù)、死亡人數(shù)“三下降”，同比分別下降37.78%、19.34%、40%，守住了不發(fā)生重特大食品安全事故底線，全省食品安全形勢持續(xù)向好，城鄉(xiāng)居民食品安全滿意度較上年提高2.46個百分點。

針對2021年食品安全面臨的形勢，云南省對食物中毒防控工作進行安排部署。隨著進入雨季，全省食物中毒防控進入嚴峻的關鍵時期，各級各部門要提高政治站位，堅決落實“四個最嚴”要求，進一步增強食物中毒防控工作的責任感緊迫感，圍繞重點領域和關鍵環(huán)節(jié)，緊盯問題短板，嚴防嚴管嚴控食物中毒事件的發(fā)生。重點抓好五個方面的工作，強化責任落實，強化宣傳教育，強化應急救治，強化協(xié)調聯(lián)動，強化督導檢查。

結合黨史學習教育，在為民辦實事、解難題、謀福祉中踐行初心使命，以實際行動和優(yōu)異成績迎接建黨100周年，做好COP15保障，建設更高水平的“平安云南”，創(chuàng)造更好的食品安全環(huán)境。（朱丹）