“請(qǐng)幫我檢測(cè)一下這份油糕……”3月10日，昌吉回族自治州市場(chǎng)監(jiān)督管理局邀請(qǐng)州人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表和媒體記者等一同走進(jìn)昌吉小吃街，開展食品安全監(jiān)督“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，讓大家近距離觀摩和監(jiān)督食品抽樣檢測(cè)全過程。

在此之前，該局采取線上線下方式開展問卷調(diào)查，從18種小吃類別中選出消費(fèi)者關(guān)注度較高的10種食品，對(duì)油炸面制品、涼皮、煎炸用油、畜禽肉等進(jìn)行抽樣檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)食品中的亞硝酸鹽、鉛含量以及過氧化值等指標(biāo)，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。

在現(xiàn)場(chǎng)，群眾積極踴躍參與“點(diǎn)單”，抽檢人員按照抽樣檢測(cè)步驟，對(duì)大家點(diǎn)選的樣品一一進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快檢，并當(dāng)場(chǎng)公布檢測(cè)結(jié)果。為確保檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，抽檢人員還對(duì)樣品進(jìn)行留樣，以備實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步檢測(cè)。

“看到小吃街在開展‘你點(diǎn)我檢’活動(dòng)，我點(diǎn)了油糕、馓子等食品請(qǐng)檢測(cè)人員進(jìn)行檢驗(yàn)，如果食品沒什么問題，以后購買就更放心了?！辈忻裼嘈萝娬f。

昌吉州市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長王珺表示：“我們聚焦群眾最關(guān)心的食品安全問題，以食品檢驗(yàn)檢測(cè)‘小窗口’促進(jìn)食品安全‘大監(jiān)管’，共同構(gòu)建起食品安全社會(huì)共治共享格局。”（付小芳 李磊）