購買預包裝食品時，你遇到過找不到生產(chǎn)日期的尷尬嗎？近日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)管局官網(wǎng)向全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出倡議，優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識。

食品外包裝上的標簽類似“身份證”，記載著生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，是消費者選擇商品的一個重要依據(jù)。但長期以來，生產(chǎn)日期標注位置隨機難找、文字太小看不清，保質(zhì)期難計算等問題給消費者帶來了諸多不便。

為方便消費者清晰辨識預包裝食品（含食品添加劑）標簽標識，根據(jù)《市場監(jiān)管總局關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識的公告》（以下簡稱《公告》），自治區(qū)市場監(jiān)管局提出了五項倡議。

一、提升主動意識，解決消費痛點難點

將優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識作為解決消費者急難愁盼問題、保障食品安全、拉動消費增長、促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要任務，對《公告》內(nèi)容開展學習培訓，積極采取針對性改進措施，方便消費者清晰辨識。

二、優(yōu)化標識位置，讓到期日易于查找

在預包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；采用“見包裝物某位置”的形式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應當清晰明顯、描述準確、易于查找。

三、提高標識清晰度，讓到期日看得清楚

使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數(shù)字、符號標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；改進噴碼、打印等日期標注技術(shù)和設(shè)備，確保生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標注內(nèi)容持久清晰。

四、改進描述方式，讓到期日不用計算

按照年、月、日的順序明確標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日；同一預包裝內(nèi)有多個單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。

五、踐行主體責任，讓消費者買得放心 

采用分裝方式生產(chǎn)的預包裝食品，同時標注所分裝預包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以所分裝預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日；自覺遵守法律法規(guī)，主動接受社會監(jiān)督，營造安全放心的食品消費環(huán)境。

據(jù)了解，我國《食品安全法》和《預包裝食品標簽通則》等有關(guān)法律和標準都對食品日期標簽進行了明確規(guī)定。

例如，《食品安全法》規(guī)定，預包裝食品的包裝上應當有標簽，標簽應當標明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容?！额A包裝食品標簽通則》明確規(guī)定，應清晰標示預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應標示所在包裝物的具體部位?！懂a(chǎn)品質(zhì)量法》明確規(guī)定，限期使用的產(chǎn)品，應當在顯著位置清晰地標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。

據(jù)中國消費者報報道，《最高人民法院關(guān)于審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問題的解釋（一）》明確，生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營未清晰標明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的預包裝食品，消費者主張生產(chǎn)者或者經(jīng)營者依據(jù)食品安全法規(guī)定承擔懲罰性賠償責任的，人民法院應予支持。