中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡建忠 記者程伯全）自2024民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)暨“春雷”行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，廣安市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聚焦民生領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)輿論關(guān)注的突出問(wèn)題，重拳出擊，查辦與群眾利益緊密相關(guān)的違法案件。為進(jìn)一步發(fā)揮案件的警示教育作用，現(xiàn)公布第五批典型案例，希望廣大經(jīng)營(yíng)者依法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，共同維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序。市民群眾如發(fā)現(xiàn)相關(guān)案件線(xiàn)索，請(qǐng)撥打12345、12315熱線(xiàn)進(jìn)行舉報(bào)。

案例一：鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某農(nóng)家樂(lè)誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)案

2024年5月11日，鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某農(nóng)家樂(lè)誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的違法行為作出行政處罰，罰款1000元。

2024年3月20日，鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該店大廳一桌消費(fèi)者就餐結(jié)束后，餐桌剩余菜品分量過(guò)多，造成食物浪費(fèi)。經(jīng)查，當(dāng)事人在2名消費(fèi)者已點(diǎn)3斤黃辣丁、2斤鯉魚(yú)的情況下，又以招牌菜的名義誘導(dǎo)消費(fèi)者點(diǎn)了西蘭花炒臘肉、春芽?jī)撼措u蛋兩份炒菜，用餐過(guò)程中又以葷素搭配名義再次誘導(dǎo)消費(fèi)者點(diǎn)了土豆、面條等火鍋配菜，點(diǎn)餐菜品明顯超出兩人分量，導(dǎo)致剩菜較多，造成浪費(fèi)。另查明，鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管局于2024年2月20日對(duì)當(dāng)事人誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的行為已下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》和《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并給予警告的行政處罰。當(dāng)事人誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

反對(duì)食品浪費(fèi)，人人有責(zé)、人人可為、人人受益。在此呼吁每個(gè)人都主動(dòng)響應(yīng)倡議，從自身做起，積極弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，遵守相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，養(yǎng)成文明用餐好習(xí)慣。

案例二：岳池縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某餐館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2024年1月30日，岳池縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某餐館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為責(zé)令當(dāng)事人改正，并給予警告。

2023年12月12日，岳池縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)投訴舉報(bào)線(xiàn)索對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。經(jīng)查，當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，店內(nèi)工作人員也未在消費(fèi)者點(diǎn)餐過(guò)程中提示說(shuō)明，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定，岳池縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

民以食為天，食以?xún)€養(yǎng)德。制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。通過(guò)查辦此案，對(duì)各餐飲單位積極踐行餐桌文明，科學(xué)合理設(shè)計(jì)餐品的份量，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，厲行節(jié)約有積極影響，有利于提高餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。

案例三：武勝縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某藥房在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外舉辦線(xiàn)下食品宣傳推介活動(dòng)未按規(guī)定進(jìn)行告知并全程錄像保存?zhèn)洳榘?/strong>

2024年7月22日，武勝縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某藥房在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外舉辦線(xiàn)下食品宣傳推介活動(dòng)未按規(guī)定進(jìn)行告知并全程錄像保存?zhèn)洳榈倪`法行為作出行政處罰，處警告及罰款10000元。

2024年5月25日，武勝縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)其他部門(mén)移送的線(xiàn)索依法對(duì)某藥房在武勝縣飛龍鎮(zhèn)某酒店開(kāi)展的食品宣傳推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在宣傳推介山東鑫泰生物制藥有限公司生產(chǎn)的“特膳營(yíng)養(yǎng)素”，產(chǎn)品批準(zhǔn)代號(hào)為GB24154，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)為SC12734160201519，且未按規(guī)定告知并全程錄像。經(jīng)查，當(dāng)事人許可經(jīng)營(yíng)范圍為藥品零售、食品銷(xiāo)售等，核定經(jīng)營(yíng)地址位于武勝縣沿口鎮(zhèn)某廣場(chǎng)，當(dāng)事人于2024年5月25日在武勝縣飛龍鎮(zhèn)某酒店宣傳推介的“特膳營(yíng)養(yǎng)素”屬于食品。當(dāng)事人的行為違反了《四川省食品安全條例》第二十三條第二款的規(guī)定，武勝縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

案件的查處，不僅對(duì)違規(guī)者進(jìn)行了制裁，也給其他市場(chǎng)主體敲響了警鐘，進(jìn)一步壓縮了非法宣傳推介空間，促使更多的市場(chǎng)主體嚴(yán)格規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為，有助于凈化市場(chǎng)環(huán)境，保障老年群體權(quán)益。此外，也讓《四川省食品安全條例》走向了實(shí)踐運(yùn)用，法律的權(quán)威與執(zhí)行力得到增強(qiáng)。

案例四：廣安市前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某餐飲店向未成年人銷(xiāo)售酒及未在顯著位置設(shè)置不向未成年人銷(xiāo)售酒的標(biāo)志案

2024年10月28日，廣安市前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某餐飲店向未成年人銷(xiāo)售酒及未在顯著位置設(shè)置不向未成年人銷(xiāo)售酒的標(biāo)志的違法行為責(zé)令當(dāng)事人改正，并處警告、罰款1500元的行政處罰。

2024年9月23日，廣安市前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)廣安市前鋒區(qū)人民檢察院提供的線(xiàn)索，對(duì)某餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人貨架上有3瓶白酒待售，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未設(shè)置不向未成年人銷(xiāo)售酒的標(biāo)志。經(jīng)查，當(dāng)事人2024年2月29日取得《四川省食品小經(jīng)營(yíng)店備案證》，屬于食品小經(jīng)營(yíng)店。2024年3月2日，當(dāng)事人向未成年人某甲等銷(xiāo)售酒，具體銷(xiāo)售數(shù)量、金額、違法所得等信息因當(dāng)事人未做記錄、付費(fèi)賬單未妥善保管等原因，無(wú)法查明。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》第五十九條第一款相關(guān)規(guī)定，廣安市前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

未成年人身心發(fā)育尚不成熟，大都處于性格和習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵時(shí)期，飲酒不僅會(huì)損害未成年人身心健康，還會(huì)影響品格塑造，可能誘使未成年人做出錯(cuò)誤的判斷和行為，甚至誘發(fā)各類(lèi)刑事違法犯罪。此案的查辦，規(guī)范了當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化了保護(hù)未成年人的法治意識(shí)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒，酒水經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)增強(qiáng)法律意識(shí)，主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，讓未成年人遠(yuǎn)離酒精傷害?！吨腥A人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》明確規(guī)定，禁止向未成年人售酒，酒的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在顯著位置設(shè)置不向未成年人銷(xiāo)售酒的標(biāo)志。

案例五：鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某農(nóng)莊未按規(guī)定使用醇基液體燃料案

2024年9月6日，鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某農(nóng)莊使用醇基液體燃料未進(jìn)行著色警示的違法行為作出行政處罰，罰款1000元。

2024年5月23日，鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某農(nóng)莊進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該農(nóng)莊廚房?jī)?nèi)有6桶丁醇燃料正在與灶具連接用于餐飲服務(wù)活動(dòng)，且均未著色警示，僅有1桶外觀張貼有危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。經(jīng)查，2024年4月28日，該農(nóng)莊已因未按規(guī)定使用醇基液體燃料的違法行為被鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令于2024年5月6日前改正違法行為，并給予警告的行政處罰。當(dāng)事人未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)違法行為進(jìn)行改正。當(dāng)事人的行為違反了《四川省食品安全條例》第三十六條第二款的相關(guān)規(guī)定，鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

2023年9月1日起施行的《四川省食品安全條例》首次將餐飲環(huán)節(jié)使用醇基液體等燃料納入管理，該條例第三十六條規(guī)定：“餐飲服務(wù)提供者使用工業(yè)酒精、醇基液體燃料，應(yīng)當(dāng)對(duì)其著色警示，并使用有危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)容器貯存，嚴(yán)格管理，防止誤飲?！?。此案的查處，震懾了使用醇基液體燃料未進(jìn)行著色警示的違法經(jīng)營(yíng)者，一定程度上消除了安全隱患。

案例六：廣安市廣安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某建材經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售不合格的消防應(yīng)急標(biāo)志燈具案

2024年4月8日，廣安市廣安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某建材經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售不合格的消防應(yīng)急標(biāo)志燈具的違法行為責(zé)令其立即停止違法行為，并處罰款877.5元、沒(méi)收違法所得51元、沒(méi)收不合格消防應(yīng)急標(biāo)志燈具16臺(tái)。

2023年12月26日，廣安市廣安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售的消防應(yīng)急標(biāo)志燈具進(jìn)行抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，該產(chǎn)品基本功能試驗(yàn)項(xiàng)目不符合GB17945-2010標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，該批次燈具已售賣(mài)一部分，但不能提供銷(xiāo)售記錄，銷(xiāo)售產(chǎn)品無(wú)法召回。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第十三條、第三十三條相關(guān)規(guī)定，廣安市廣安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

不合格的消防應(yīng)急標(biāo)志燈具可能會(huì)導(dǎo)致在緊急情況下無(wú)法正常工作，致使人們無(wú)法快速識(shí)別安全出口，影響疏散效率，增加人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失的風(fēng)險(xiǎn)?。此案的查處，既使該經(jīng)營(yíng)部認(rèn)識(shí)到銷(xiāo)售合格消防應(yīng)急標(biāo)志燈具的重要性，也有效震懾了類(lèi)似違法行為，促使生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者重視產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，也增強(qiáng)了公眾消防安全意識(shí)，讓更多人關(guān)注和使用合格的消防產(chǎn)品。

案例七：華鎣市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某文具店銷(xiāo)售無(wú)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的玩具案

2024年7月18日，華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某文具店銷(xiāo)售無(wú)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的玩具的違法行為責(zé)令其立即改正，并處罰款500元、沒(méi)收違法所得28元。

2024年6月25日，華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)貨架的手槍玩具無(wú)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。經(jīng)查，該玩具屬于市場(chǎng)監(jiān)管總局2023年第36號(hào)公告發(fā)布的《強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證目錄描述與界定表（2023年修訂）》中兒童用品大類(lèi)中的玩具（產(chǎn)品代碼2202）的界定，為強(qiáng)制性認(rèn)證范圍的產(chǎn)品。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》第二十七條相關(guān)規(guī)定，華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

兒童玩具的“3C”認(rèn)證，旨在保護(hù)廣大兒童的身體健康和人身安全，沒(méi)有“3C”認(rèn)證的兒童玩具在質(zhì)量和安全性上無(wú)法得到保障。此案的查處有力規(guī)范了商家的經(jīng)營(yíng)行為，也震懾了相關(guān)經(jīng)營(yíng)商戶(hù)。

案例八：岳池縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處劉某經(jīng)營(yíng)使用回收油的食品案

2024年8月6日，岳池縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)劉某經(jīng)營(yíng)使用回收油的食品的違法行為作出行政處罰：終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員。

2024年3月13日，岳池縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在岳池縣公安局民警的配合下，依法對(duì)岳池縣某火鍋店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該火鍋店操作間內(nèi)有2眼灶臺(tái)和3個(gè)不銹鋼桶，桶內(nèi)裝有紅色稠狀油脂。經(jīng)查，2024年3月10日至12日，該店經(jīng)營(yíng)者劉某將顧客食用后的火鍋底料加工制作成“老油”重新銷(xiāo)售給顧客食用。當(dāng)事人的行為涉嫌犯罪，岳池縣市場(chǎng)監(jiān)管局于2024年3月13日將該案移送公安機(jī)關(guān)。2024年5月22日，岳池縣人民法院對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪一案依法作出判決，該判決現(xiàn)已生效。2024年8月6日，岳池縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)劉某作出行政處罰。

“老油”對(duì)健康威脅很大，一些常見(jiàn)的傳染性病菌可以通過(guò)唾液傳播，若經(jīng)提煉后再次拿給新的顧客使用，存在交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。并且，油脂在多次高溫加熱的條件下，還會(huì)產(chǎn)生慢性致癌物質(zhì)，日積月累，最終對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。本案的查處是對(duì)食品違法行為“處罰到人”工作的落實(shí)，能夠預(yù)防、控制和懲處食品安全領(lǐng)域違法犯罪，強(qiáng)化食品監(jiān)管執(zhí)法權(quán)威，進(jìn)一步提升食品安全保障水平。