中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）隨著2024年成都國(guó)際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯的日益臨近，成都市武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面投入到賽事的安全保障工作中，確保來(lái)自全球各地的頂尖運(yùn)動(dòng)員和廣大觀眾在享受精彩乒乓盛宴的同時(shí)能夠吃得安心、住得放心。

周密部署，扎實(shí)推進(jìn)賽事保障工作

為做好2024年成都國(guó)際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域保障工作，武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)賽會(huì)特點(diǎn)制定了《2024年成都國(guó)際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯武侯區(qū)食品安全保障工作方案》《2024年成都國(guó)際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯運(yùn)動(dòng)員酒店食源性興奮劑防控工作方案》《競(jìng)賽場(chǎng)館食品安全保障工作規(guī)范》《成都國(guó)際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位食品安全保障工作規(guī)范》《2024年國(guó)際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯成都市武侯區(qū)食品安全事件應(yīng)急工作預(yù)案》，為賽事保障工作的有序推進(jìn)提供了有力支撐。并組織召開工作部署會(huì)，倒排時(shí)間節(jié)點(diǎn)，對(duì)本次賽事涉及點(diǎn)位開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、提升整改、菜譜審查、人員培訓(xùn)和監(jiān)管工作。

工作會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

筑牢食品安全監(jiān)管，確?！吧嗉馍系陌踩?/strong>

比賽籌備期間，武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)比賽場(chǎng)館工作人員餐食執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全快檢工作，目前已累計(jì)完成食品安全快速檢測(cè)92批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。成立食源性興奮劑防控專班，對(duì)定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管和檢查，確保運(yùn)動(dòng)員的飲食安全不受影響。對(duì)盒飯供應(yīng)商食品加工區(qū)域及其他關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)行全面檢查，從源頭確保供餐環(huán)節(jié)的食品安全。加強(qiáng)重要點(diǎn)位的巡查監(jiān)管，成立賽事期間城市側(cè)巡查隊(duì)伍，針對(duì)核心點(diǎn)位加強(qiáng)食品安全隱患排查和消費(fèi)投訴處置。

執(zhí)法人員檢查食材倉(cāng)庫(kù) 圖片來(lái)源：武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還成立了工作專班，于賽前提前介入資質(zhì)審查、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、菜單審核等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并將在賽事期間對(duì)成都混合團(tuán)體世界杯核心區(qū)采用全程駐點(diǎn)監(jiān)管和巡查監(jiān)管相結(jié)合的方式，對(duì)核心區(qū)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位以及旅游景區(qū)、特色餐飲街區(qū)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患整治和排查，堅(jiān)決守住食品安全底線。

強(qiáng)化特種設(shè)備安全監(jiān)管，保障賽事順利舉行

武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織成都市特檢院機(jī)電二部對(duì)官方酒店開展特種設(shè)備隱患專項(xiàng)排查。主要檢查設(shè)備檢定、每日運(yùn)檢、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、應(yīng)急預(yù)案建立、警示標(biāo)識(shí)張貼等情況，并對(duì)電梯進(jìn)行保障性檢驗(yàn)。要求酒店安全管理人員嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)安全主體責(zé)任，扎實(shí)做好隱患自查、人員培訓(xùn)工作；要求駐點(diǎn)維保人員堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格按照規(guī)程進(jìn)行操作，全力保障特種設(shè)備安全平穩(wěn)運(yùn)行。

執(zhí)法人員排查酒店特種設(shè)備隱患 圖片來(lái)源：武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，該局正以百分百的努力和滿腔的熱情全力護(hù)航2024年成都國(guó)際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯的順利舉辦，誠(chéng)邀廣大人民群眾與市場(chǎng)監(jiān)管部門一道，共同期待這場(chǎng)乒乓盛宴的精彩上演，一起“乒”向未來(lái)。