中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（更作華真  記者程伯全）為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，保障公眾飲食安全，11月25日至26日，壤塘縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極響應(yīng)上級(jí)要求，結(jié)合本縣實(shí)際，組織開(kāi)展了隨機(jī)查餐廳行動(dòng)。此次行動(dòng)旨在通過(guò)隨機(jī)抽查的方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面檢查，督促餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范餐飲經(jīng)營(yíng)行為。

檢查餐飲店食材儲(chǔ)存 圖片來(lái)源：壤塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查中，壤塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員按照“隨機(jī)查餐廳”工作要求，以各類(lèi)網(wǎng)紅餐廳、快餐店、小吃店等為重點(diǎn)，對(duì)餐飲服務(wù)單位的許可管理、信息公示、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、餐飲具清洗消毒等方面的情況進(jìn)行全面檢查。檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員5人次，檢查餐飲服務(wù)單位12家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題13處，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2份。

檢查食材加工環(huán)節(jié) 圖片來(lái)源：壤塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，壤塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，持續(xù)開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，確保公眾飲食安全。