中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進一步加強雙流區(qū)學校食堂食品安全管理，按照學校食堂食品安全專項督導檢查工作要求，11月21日，成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育局對轄區(qū)內(nèi)學校食堂開展突擊抽查。
檢查食堂公示信息 圖片來源：雙流區(qū)市場監(jiān)管局
本次檢查按照“四不兩直”的方式展開，重點檢查學校食堂的供應商及采購管理、餐用具清洗消毒情況、“三防”設施情況、食堂環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、食堂信息公示等方面。同時，針對前期專項檢查及近期學校自查中發(fā)現(xiàn)的問題，查看了整改情況。本次共突擊檢查學校及幼兒園食堂3家，發(fā)現(xiàn)問題5個，均現(xiàn)場責令其立即整改。
下一步，成都市雙流區(qū)市場監(jiān)管局將聯(lián)合區(qū)教育局、衛(wèi)健局、街道辦等部門組成聯(lián)合督導小組，對雙流區(qū)學校開展全覆蓋檢查，以問題為導向，督促學校整改提升，進一步強化學校食堂從業(yè)人員食品安全意識和責任意識，筑牢食品安全防線，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。
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