中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）11月15日，成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育局召開“校園餐”食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)，金牛區(qū)食安辦主任賈志忠，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)鐘維，區(qū)教育局機(jī)關(guān)黨委書記張雪穎出席會(huì)議并講話，全區(qū)中職學(xué)校、中小學(xué)校（幼兒園）長(zhǎng)及食品安全總監(jiān)、學(xué)校大宗食品供應(yīng)商法人代表共計(jì)600余人參會(huì)。

 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議對(duì)防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行培訓(xùn)，并結(jié)合典型案例，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂大宗食材驗(yàn)收與管理、校園食品安全輿情處置等事項(xiàng)做詳細(xì)講解。

會(huì)議要求，各校園長(zhǎng)需高度重視，立即行動(dòng)，不能懈怠，扛細(xì)責(zé)任，抓細(xì)落實(shí)，整改到位，常管常治。嚴(yán)格按照“三個(gè)指引”要求執(zhí)行，進(jìn)一步明確“日管控、周排查、月調(diào)度”人員職責(zé)。大宗食材供應(yīng)商用良心供貨保質(zhì)量，廉潔自律。

賈志忠要求，要警鐘長(zhǎng)鳴，慎終如始，常抓不懈地抓好校園食品安全工作。要盡職盡責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)制度，在思想認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任到位、措施到位、整改到位、懲處到位五個(gè)方面下功夫，做出實(shí)效。要堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，用好抓好《集中用餐單位食品安全管理規(guī)范》的落實(shí)。要保障研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)期間的食品安全工作，健全工作機(jī)制，完善分級(jí)備案制度，加強(qiáng)供餐單位的食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。要協(xié)同聯(lián)動(dòng)，凝聚合力，強(qiáng)化行業(yè)主管部門、監(jiān)管部門、街道、學(xué)校及大宗食材供應(yīng)商聯(lián)動(dòng)機(jī)制，積極化解家校、師生矛盾，形成齊抓共管、同向發(fā)力的格局，助力由教育大區(qū)向教育強(qiáng)區(qū)的邁進(jìn)。