中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李婉秋 記者程伯全）為進(jìn)一步繁榮夜市經(jīng)濟(jì)，確保“金沙福市”消費(fèi)幫扶交易市場(chǎng)食品安全。今年以來(lái)，寧南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局優(yōu)化服務(wù)，主動(dòng)作為，持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，及時(shí)排除食品安全隱患，為消費(fèi)者營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。

開展夜市監(jiān)督檢查 圖片來(lái)源：寧南縣市場(chǎng)監(jiān)管局

寧南縣市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)對(duì)接夜市開辦者，要求夜市開辦者落實(shí)主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度和夜市食品經(jīng)營(yíng)者檔案，并結(jié)合夜市實(shí)際情況，為夜市經(jīng)營(yíng)戶開展了一場(chǎng)生動(dòng)翔實(shí)的“入職培訓(xùn)”，對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、清潔消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全管理進(jìn)行深入剖析和指導(dǎo)，為夜市開辦者和經(jīng)營(yíng)主體“掌燈引路”，確保夜市開辦者和經(jīng)營(yíng)戶食品安全主體責(zé)任落地生根。

同時(shí)，針對(duì)夜市“營(yíng)業(yè)晚、商戶雜、時(shí)間短、人流多”等特點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管方式，適時(shí)調(diào)整監(jiān)管力量、時(shí)段、頻次，聚焦持證經(jīng)營(yíng)、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、食品加工制作等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。不定期開展隨機(jī)檢查和“你點(diǎn)我檢”保民生活動(dòng)，確保問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早整治，全力守護(hù)“夜市經(jīng)濟(jì)”食品安全底線，保障人民群眾飲食安全。

“金沙福市消費(fèi)維權(quán)站” 圖片來(lái)源：寧南縣市場(chǎng)監(jiān)管局

不僅如此，該局還協(xié)調(diào)夜市開辦者及時(shí)建立“金沙福市消費(fèi)維權(quán)站”，堅(jiān)持以群眾滿意為目標(biāo)，以“接訴即辦”為要求，快速受理、快速解決、快速回應(yīng)夜市消費(fèi)者的投訴舉報(bào)，及時(shí)化解糾紛，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，打造放心舒心消費(fèi)市場(chǎng)。

截至目前，寧南縣市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查食品經(jīng)營(yíng)主體200余戶次，檢測(cè)抽查食品20余種，責(zé)令整改17戶，處理消費(fèi)投訴1起?！跋乱徊剑揖謱⒊掷m(xù)加大對(duì)夜市攤點(diǎn)食品安全的檢查力度，形成常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，助推寧南‘夜經(jīng)濟(jì)’健康發(fā)展，全力護(hù)航夜市‘煙火氣’”。寧南縣市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。