中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，10月21日，阿壩縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展第四季度食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：阿壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次抽檢，以校園食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)抽樣場(chǎng)所，以農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽、重金屬污染等為重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目，共計(jì)抽檢22批次。同時(shí)，在抽檢過程中，工作人員積極引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者做到知法守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品質(zhì)量安全。督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)好主體責(zé)任及進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，重點(diǎn)做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，確保食用原料來源可溯、去向可追、問題可查。