中國食品安全網(wǎng)訊(記者程伯全)為認(rèn)真貫徹落實《甘孜州中小學(xué)校校園食品安全突出問題專項工作方案》,完成雅江縣委、縣政府對秋季開學(xué)季重點工作的安排,9月4日,雅江縣市場監(jiān)督管理局深入呷拉鎮(zhèn)開展校園食堂及校園周邊突出問題專項檢查。
檢查食品儲存情況 圖片來源:雅江縣市場監(jiān)管局
檢查以校園食堂、校園周邊小吃攤、便利店、餐飲店等為重點場所,詳細(xì)檢查大宗食品原料采購、食品儲存情況、“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康證、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品安全制度落實情況及進(jìn)貨臺賬、索證索票、過期食品、“三無”產(chǎn)品等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分餐飲店操作環(huán)境不夠整潔,食材擺放隨意,從業(yè)人員著裝不規(guī)范,生產(chǎn)經(jīng)營“三無”產(chǎn)品,個別便利店存在售賣垃圾食品,部分商品未明碼標(biāo)價,食品進(jìn)貨臺賬不規(guī)范,保健食品未張貼標(biāo)識等問題,執(zhí)法人員已要求現(xiàn)場整改,并跟蹤復(fù)查,確保整改到位,形成閉環(huán)。
檢查餐飲店 圖片來源:雅江縣市場監(jiān)管局
據(jù)悉,此次檢查共出動執(zhí)法人員 5 人次,共檢查市場主體12家,其中餐飲單位7家,食品經(jīng)營單位5家,檢查學(xué)校食堂2家,衛(wèi)生院1家。下達(dá)整改通知書8份,停業(yè)整頓2家,責(zé)令現(xiàn)場整改8處。隨后,雅江縣市場監(jiān)管局組織相關(guān)市場主體召開約談會,就食品安全后續(xù)整改任務(wù)及怎樣做好食品安全進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)和教育。
“此次專項行動對校園周邊突出問題進(jìn)行了有效打擊,進(jìn)一步為廣大師生食品安全提供了保障。下一步,我局將持續(xù)和常態(tài)化做好校園周邊突出問題的監(jiān)督檢查工作,為全體師生食品安全保駕護(hù)航?!毖沤h市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人說。