連日來(lái)，內(nèi)江市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)部分食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員先后來(lái)到內(nèi)江市飛躍食品廠、四川云頂內(nèi)江豬食品有限公司，逐一檢查食品生產(chǎn)材料，查看企業(yè)臺(tái)賬登記情況，檢查完畢后工作人員登錄省市場(chǎng)監(jiān)管一體化平臺(tái)——食品安全監(jiān)管平臺(tái)，將檢查結(jié)果現(xiàn)場(chǎng)錄入監(jiān)管平臺(tái)。

據(jù)了解，此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查主要圍繞食品安全生產(chǎn)、人員管理情況、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備及原輔材料質(zhì)量安全、生產(chǎn)過程質(zhì)量和商品量控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)等進(jìn)行監(jiān)督檢查。檢查過程中，執(zhí)法人員要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，落實(shí)好主體責(zé)任，自律誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，要加大對(duì)原料購(gòu)進(jìn)、生產(chǎn)工藝、物料平衡、食品添加劑使用、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面的自查力度，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保食品質(zhì)量安全。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員118人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)28家次。

下一步，市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，進(jìn)一步提升企業(yè)食品安全意識(shí)，全力守護(hù)轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。（楊舟 郭超其）