中國食品安全網(wǎng)訊（尹紅 記者程伯全）為有效防控食品安全風險，充分發(fā)揮食品抽檢“哨兵”作用，近期，四川省樂山市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)市場監(jiān)管分局組織執(zhí)法人員開展食品安全專項抽檢，全面加強食品安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

抽檢現(xiàn)場?圖片來源：樂山市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局

此次專項抽檢采取抽樣檢驗和執(zhí)法檢查相結(jié)合的方式，重點緊盯消費集中的農(nóng)貿(mào)市場、商超、飯店以及小作坊進行抽樣檢查，隨機抽取了調(diào)味品、鹵制品、散裝食品、蔬菜、干貨等食品，對是否存在食品添加劑、重金屬、微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項目進行檢測。同時，執(zhí)法人員仔細查看了食品銷售資質(zhì)、銷售記錄、進貨臺賬、商品信息等方面信息，督促企業(yè)嚴格落實主體責任，并對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。

目前，該局已完成食品抽樣檢測4批次，抽檢結(jié)果和核查處置信息將按照規(guī)定程序及時向社會公告。同時，針對檢測中發(fā)現(xiàn)不合格的食品，高新區(qū)市場監(jiān)管分局將嚴格按照“四個最嚴”要求，依法依規(guī)嚴肅查處，倒逼經(jīng)營商戶規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴格落實食品安全主體責任，切實消除食品安全隱患，保障民眾“舌尖上的安全”，不斷提升全區(qū)群眾對食品安全的滿意度。