中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（肖姍 記者程伯全） 為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，4月23日，遂寧市安居區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育和體育局召開(kāi)學(xué)校大宗食材溯源監(jiān)管培訓(xùn)會(huì)議。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)溯源監(jiān)管平臺(tái)開(kāi)發(fā)公司對(duì)學(xué)校大宗食材溯源監(jiān)管進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員及供應(yīng)商參加了本次培訓(xùn)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：遂寧市安居區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)上，平臺(tái)相關(guān)專(zhuān)家就平臺(tái)的注冊(cè)登錄、供應(yīng)商資質(zhì)錄入、食品進(jìn)銷(xiāo)管理、食品備案等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解和演示。并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作、互動(dòng)問(wèn)答的方式，對(duì)平臺(tái)運(yùn)用中遇到的問(wèn)題進(jìn)行答疑解惑，將溯源平臺(tái)應(yīng)用工作落到實(shí)處，做到“來(lái)源可溯、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究”的全程信息化追溯。

據(jù)了解，下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)推進(jìn)大宗食品溯源系統(tǒng)運(yùn)行工作，守好安全底線(xiàn)，積極營(yíng)造食品安全工作多元參與、全員互動(dòng)、社會(huì)共治的良好氛圍。