中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王靜）結(jié)合2021民生“鐵拳”行動(dòng)工作要求，成都市青白江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入開(kāi)展火鍋類餐飲業(yè)“地溝油”專項(xiàng)整治，大力打擊火鍋類餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)使用“地溝油”、回收使用“老油”等違法犯罪行為。

2021年11月3日，該局依據(jù)舉報(bào)線索對(duì)某火鍋店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人使用回收油作為原料對(duì)外從事餐飲服務(wù)，其行為涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條（一）項(xiàng)的規(guī)定，該局于當(dāng)日立案調(diào)查，并扣押由消費(fèi)者食用后經(jīng)營(yíng)者提煉出的老油60.75公斤和已開(kāi)封的火鍋紅油1桶及其他作案工具。

查辦現(xiàn)場(chǎng)

當(dāng)事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》三十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定，涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條、《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條的規(guī)定，青白江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于11月3日將該案移交區(qū)公安分局。目前，區(qū)公安分局已立案?jìng)刹椤?/p>

下一步，青白江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，繼續(xù)深入排查食品安全中出現(xiàn)的問(wèn)題，全力打擊食品安全違法犯罪行為，筑牢食品安全防線，保障民生“舌尖上的安全”。

溫馨提示：

按照《刑法》相關(guān)規(guī)定，在食品中添加罌粟殼等有毒、有害的非食品原料，回收或利用廢棄油脂制作食品的可處五年以下有期徒刑，并處罰金；情節(jié)嚴(yán)重的，可處五年以上十年以下的有期徒刑，并處罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，最高可處死刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要引以為戒，守住底線，不要貪圖眼前利益、鋌而走險(xiǎn)，走向違法犯罪道路。同時(shí)，也歡迎廣大消費(fèi)者共同參與監(jiān)督，積極向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)食品安全違法行為，共建共享世界美食之都。