中國食品安全網(wǎng)訊（沈琴 袁夢葳 記者程伯全）2025年6月24日，內(nèi)江市市中區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育和體育局召開2025年春季學校食品安全總結(jié)會。區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)教育和體育局相關(guān)領(lǐng)導，轄區(qū)學校分管副校長、食品安全總監(jiān)及食品安全員參會。會議全面總結(jié)春季學校食品安全工作，深入分析問題，并部署下一階段工作。

 總結(jié)會現(xiàn)場 圖源：市中區(qū)市場監(jiān)管局

會議指出，春季開學以來，市中區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育和體育局對轄區(qū)學校開展全面食品安全檢查，范圍覆蓋學校食堂、校內(nèi)超市及周邊餐飲單位。經(jīng)查，大部分學校食品安全狀況良好，食品安全管理制度基本落實，食堂環(huán)境整潔，食材采購渠道正規(guī)，從業(yè)人員健康管理到位。但仍存在一些問題，如部分學校食品加工操作不規(guī)范，存在生熟不分、餐具消毒不徹底情況；個別學校食材儲存條件不符合要求，食品留樣不規(guī)范；少數(shù)校園周邊餐飲單位衛(wèi)生狀況差，存在食品安全隱患。

針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，會議提出具體整改要求：各學校要高度重視食品安全問題，切實落實食品安全主體責任，針對存在問題制定整改方案，明確整改措施、責任人和期限，確保問題按時整改到位；區(qū)市場監(jiān)督管理局和區(qū)教育和體育局要加強督促指導，對整改情況跟蹤復查，對整改不力學校嚴肅處理；要強化食品安全培訓，提高學校食堂從業(yè)人員食品安全意識和操作技能，定期組織食品安全知識培訓和考核；要建立健全食品安全長效機制，完善食品安全管理制度和應急預案，加強日常監(jiān)督檢查，及時消除食品安全隱患。

會議強調(diào)，校園食品安全關(guān)系師生身體健康和生命安全，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定。下一步，市中區(qū)市場監(jiān)督管理局和區(qū)教育和體育局將繼續(xù)加強合作，持續(xù)關(guān)注校園食品安全，開展不定期檢查和“回頭看”，確保整改工作取得實效。同時創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效能，以“零容忍”態(tài)度打擊食品安全違法違規(guī)行為，共同營造安全、放心的校園飲食環(huán)境。