中國食品安全網(wǎng)訊（袁夢葳 記者程伯全）6月20日，蓬安縣相如廣場上，100名身著紅、黃、藍各色工裝的外賣騎手莊嚴接過“食品安全監(jiān)督員”聘書。這標志著南充市“黨建引領(lǐng)+騎手參與+社會共治”食品安全監(jiān)管新模式正式啟航，首批“流動哨兵”在蓬安縣率先上崗。南充市市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)唐勁松現(xiàn)場宣布試點工作啟動，蓬安縣副縣長孫超出席。來自市縣相關(guān)部門、平臺企業(yè)、餐飲商戶及騎手代表共230余人參加活動。

 試點工作啟動儀式現(xiàn)場 圖源：南充市市場監(jiān)管局

作為全市試點的“第一棒”，蓬安縣憑借扎實的外賣產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和活躍的騎手群體被選為重點試點單位。試點工作旨在以“小切口”探索可復(fù)制推廣的監(jiān)督機制，為全市食品安全“大場景”共治探路。南充市市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科負責(zé)人表示，蓬安騎手監(jiān)督員是全市試點的“先頭部隊”，后續(xù)各縣（市、區(qū)）將借鑒其經(jīng)驗，年內(nèi)各完成至少30名監(jiān)督員選聘，逐步構(gòu)建覆蓋全市的“流動監(jiān)督網(wǎng)”。

即日起，美團、餓了么、京東等平臺騎手佩戴專屬胸牌，肩負配送員與監(jiān)督員“雙重使命”。他們在取送餐過程中，將重點排查餐飲商戶五大關(guān)鍵環(huán)節(jié)：經(jīng)營資質(zhì)公示、從業(yè)人員健康證明、經(jīng)營場所環(huán)境與設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、加工操作過程管控、食品原料性狀。一旦發(fā)現(xiàn)問題，騎手可通過平臺“隨手報”系統(tǒng)實時上傳，數(shù)據(jù)直通市場監(jiān)管部門“一鍵溯”智慧監(jiān)管平臺，形成“發(fā)現(xiàn)-上報-處置-反饋”高效閉環(huán)。為確保監(jiān)督專業(yè)性，市、縣市場監(jiān)管部門將為騎手提供系統(tǒng)培訓(xùn)，涵蓋法律法規(guī)、風(fēng)險識別與規(guī)范舉報流程等內(nèi)容。

 試點工作啟動儀式現(xiàn)場 圖源：南充市市場監(jiān)管局

孫超在致辭中強調(diào)，試點核心在于確保騎手“愿監(jiān)督、會監(jiān)督、能監(jiān)督”。蓬安縣將在市局指導(dǎo)下落實三大保障：專業(yè)賦能，開展“崗前集訓(xùn)+定期輪訓(xùn)”，2025年計劃培訓(xùn)200人次，覆蓋食品全鏈條安全要點；高效響應(yīng)，建立“騎手發(fā)現(xiàn)→平臺轉(zhuǎn)辦→部門核查→結(jié)果反饋”機制，確保問題48小時響應(yīng)、72小時處置；激勵暖心，平臺將監(jiān)督成效與騎手積分、流量掛鉤，市縣每年評選“優(yōu)秀監(jiān)督員”給予獎勵，并優(yōu)先推薦參評“最美騎手”“勞動模范”。

 試點工作啟動儀式現(xiàn)場 圖源：南充市市場監(jiān)管局

“蓬安試點是南充構(gòu)建食品安全社會共治新格局的開篇之作?！碧苿潘杀硎?，市局工作專班將定期督導(dǎo)各縣（市、區(qū)）進展，通過編發(fā)簡報、推廣經(jīng)驗，推動形成“黨建引領(lǐng)+行業(yè)自律+社會監(jiān)督+行政監(jiān)管”的治理體系。下一步，全市將在總結(jié)蓬安經(jīng)驗基礎(chǔ)上，全域推廣“聘任網(wǎng)約配送員擔(dān)任食品安全監(jiān)督員”制度。