中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊曉雨 記者程伯全）為切實(shí)保障2024年度校園食品衛(wèi)生安全，6月17日，西充縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開校園食品安全行政約談暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)議。西充縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨委成員、食藥總監(jiān)張擁軍，縣教育局黨組成員孫洪林出席會(huì)議。西充縣各校園校（園）長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員等共計(jì)100余人參加會(huì)議。

會(huì)議通報(bào)了南充4起校園食品安全專項(xiàng)排查整治典型案例，并針對(duì)普遍存在冷凍箱沒有溫度顯示、“三防”措施未完善、工作人員未穿工作服等問題開展行政約談，要求各校園主體及時(shí)建立食品安全委員會(huì)，全面開展自查自糾?？h市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)股、教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人從校園食堂“三防”設(shè)施、食品安全管理、食品原料采購(gòu)、財(cái)務(wù)監(jiān)督管理等方面進(jìn)行詳細(xì)培訓(xùn)。

會(huì)議要求，各校園食堂要提高政治站位，加強(qiáng)校園食品安全相關(guān)人員的法律法規(guī)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，明確管理職責(zé)，建立食品安全管理小組，嚴(yán)格配備食品安全總監(jiān)、食品安全員。要提升安全意識(shí)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任制，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋整改，將責(zé)任落實(shí)到人、明確到人、考核到人。要細(xì)化管理制度，嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)管理辦法、查驗(yàn)制度，定期開展食品供貨商綜合評(píng)定；健全食品采購(gòu)制度，建立食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，財(cái)務(wù)、菜價(jià)自覺接受各方監(jiān)督，防范校園食品風(fēng)險(xiǎn)，共同維護(hù)校園食品安全。