中國食品安全網訊（賴霜 記者程伯全）2024年中高考臨近，為深入推進行風建設和校園食品安全專項整治工作，有效防范校園及周邊食品安全風險隱患，切實保障廣大考生飲食安全，近期，攀枝花市東區(qū)市場監(jiān)督管理局進一步加強校園及周邊食品安全隱患排查，全力以“護”，把牢食品安全關。

據了解，自今年4月底起，東區(qū)市場監(jiān)管局多次聯合區(qū)教體、綜合執(zhí)法局、屬地街道（鎮(zhèn)），對15家校園食堂以及周邊開展檢查，通過加強食品安全關鍵環(huán)節(jié)的控制，規(guī)范經營者食品安全操作行為。截至目前，該局督促整改三防設施破損、操作不規(guī)范、標識標簽缺失等隱患24個。并對今年招投標引進的校園食堂食材供應商攀枝花市渡口立則工貿有限公司進行食品安全責任約談，從源頭杜絕食品安全隱患。

據東區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人介紹，考試期間，該局將實施1+2+1監(jiān)管模式，在各考點配備1套食品快檢設備，安排2名人員駐點保障，同時借助“攀枝花市食堂食品安全智能化系統(tǒng)”，對校園食堂的食品原材料采購驗收、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、場所衛(wèi)生等重點環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)管，嚴防來源不明、過期變質、“三無”等食品及食品原材料流入食堂，全力保障師生飲食安全。

據了解，考試期間，除駐點保障人員外，東區(qū)市場監(jiān)管局還將安排專業(yè)人員對所有的考點進行巡查，各市場監(jiān)管所也將安排工作人員對考點及校園周邊食品經營戶進行巡查，并要求所有參加保障人員以及投訴熱線值守人員手機必須24小時開機在線，保持12315投訴舉報及應急電話暢通，確保及時受理處理各類涉及食品安全的投訴舉報，保障中高考期間食品安全。