中國食品安全網訊（張燕 記者程伯全） 為加強農村食品流通領域市場監(jiān)管，保障農村地區(qū)食品安全，提高食品安全綜合治理能力，近期，蒼溪縣市場監(jiān)督管理局以“四舉措”夯實農村假冒偽劣食品專項治理工作。

聚焦難點痛點，筑牢風險底線。針對在日常監(jiān)管、抽樣檢驗、案件查辦、投訴舉報和輿情監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的農村地區(qū)食品安全問題，蒼溪縣市場監(jiān)管局分析梳理出重點難點問題清單、高風險清單，逐一對照檢查農村小作坊、小餐飲、小食雜店、農貿市場、農村地區(qū)學校食堂、校園以及周邊食品經營者等重點場所，全面筑牢農村地區(qū)食品安全。今年以來，該局共檢查小作坊212家次，農村食品經營店566家次，農貿市場22家次，小餐飲474家次，排查風險隱患45個，整改率達93%。

檢查酒水店 圖片來源：蒼溪縣市場監(jiān)管局

加強監(jiān)檢聯(lián)動，開展靶向監(jiān)管。針對農村地區(qū)地方特產、方便食品、調味品、奶制品、肉及肉制品等流通大、風險高的食品加大抽檢力度，加強“監(jiān)檢聯(lián)動”，提高監(jiān)管質效，對抽檢不合格食品及時追根溯源核查處置，推動抽檢監(jiān)測為監(jiān)管執(zhí)法提供靶向精準支撐。截至目前，蒼溪縣完成農村地區(qū)食品抽檢153批次，合格率97%。

檢查農貿市場 圖片來源：蒼溪縣市場監(jiān)管局

嚴打違法行為，保障食品安全。該局結合“鐵拳”行動暨“春雷”行動，以農村食品銷售店、小餐飲店、農貿市場、農村校園及周邊為重點區(qū)域，嚴查生產經營“山寨”或商標侵權食品、“三無”食品、過期食品、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的畜禽肉、超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為，共查處過期食品案件21件，超限量使用食品添加劑2件。

強化示范引領，促進提檔升級。充分發(fā)揮先進典型的示范引領作用，保障農村地區(qū)食品安全消費環(huán)境。該局從環(huán)境衛(wèi)生、證照公示、索證索票、食品質量等方面開展行政指導，促進各食品經營主體加強行業(yè)自律，增強誠信守法和主動維護食品安全的意識，推動農村市場食品經營環(huán)境提檔升級。截至目前，共評選12家食品經營示范店。