中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陸巖松 記者程伯全） 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。近日，沐川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校食堂開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。

據(jù)了解，此次抽檢聘請(qǐng)第三方食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，隨機(jī)抽取轄區(qū)內(nèi)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的11所中小學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢，抽檢品種覆蓋大米、小麥粉、食用油、豬肉、雞蛋、學(xué)生奶、蔬菜、調(diào)味品、自制饅頭等食品和原料。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校食品的儲(chǔ)存環(huán)境、加工制作流程、“三防”設(shè)施、清潔消毒、從業(yè)人員健康狀況、食品留校、反餐飲浪費(fèi)等進(jìn)行了全面檢查和督促整改。目前已完成市級(jí)專項(xiàng)抽檢6批次、縣本級(jí)專項(xiàng)抽檢12批次，對(duì)檢測(cè)不合格的食品和原料將依法依規(guī)予以嚴(yán)肅處理。

據(jù)悉，下一步，沐川縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，繼續(xù)組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)校、幼兒園食堂，食材供貨商、校內(nèi)小賣部和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等開(kāi)展食品安全抽檢監(jiān)測(cè)，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。