中國食品安全網訊（記者程伯全） 為有效規(guī)范散裝食品經營行為，強化散裝食品標簽標識監(jiān)管，最大限度地降低散裝食品的安全風險。近期，四川省蓬安縣市場監(jiān)督管理局集中開展了散裝食品標簽標識專項整治行動。

此次專項整治工作以商場超市、旅游景區(qū)、校園周邊、食品小作坊為重點場所，以散裝干貨、散裝糕點、散裝白酒、自行拆零食品為重點品種，圍繞散裝食品有無標簽標識、從業(yè)人員是否持有健康證、操作人員是否按照要求規(guī)范散裝食品標簽標識等問題進行檢查。同時，依托12315、12345熱線，暢通投訴舉報渠道，及時有效處理消費者訴求，嚴厲打擊銷售摻雜、假冒偽劣、“三無”散裝食品等違法行為。

檢查中，蓬安縣市場監(jiān)管局按照相關法律規(guī)定，規(guī)范散裝食品標簽標識，并指導督促食品經營者完善標簽信息，標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產者名稱、食品生產許可或者備案編號、地址、聯系方式等內容；并要求標明的生產日期應當與出廠標注的生產日期一致，拆零銷售的食品，原包裝應當保存至銷售完畢。

同時，執(zhí)法人員要求經營者加強對散裝食品的防護，對直接入口的散裝食品應當使用加蓋式容器或者非敞開式容器盛放，并做到防蠅、防塵、防蟲，規(guī)范散裝食品銷售行為。

截至目前，共出動執(zhí)法人員38人次，檢查食品生產經營單位70戶次，發(fā)出責改通知書10份，辦理“訴轉案”1件。下一步，蓬安縣市場監(jiān)管局將結合2024年“鐵拳”行動暨“春雷”行動持續(xù)開展散裝食品標簽標識整治工作。