中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）11月10日至11日，全國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在山東煙臺(tái)召開(kāi)，觀摩山東企業(yè)，推廣山東經(jīng)驗(yàn)。市場(chǎng)監(jiān)管總局黨組成員、副局長(zhǎng)孫梅君出席會(huì)議并講話，副省長(zhǎng)任愛(ài)榮出席會(huì)議并致辭。山東等4省市市場(chǎng)監(jiān)管局作典型發(fā)言。會(huì)議期間對(duì)山東省3家企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

孫梅君同志指出，這次會(huì)議在山東煙臺(tái)召開(kāi)，一是山東作為食品產(chǎn)業(yè)大省，在全國(guó)地位舉足輕重，食品生產(chǎn)監(jiān)管等許多工作走在全國(guó)前列；二是山東各級(jí)黨委政府十分重視食品安全，形成了齊抓共管的格局；三是山東省口岸多、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窋?shù)量大，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳛槠渌胤教峁┝擞幸鎺椭O梅君同志就落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任提出要求，一是制度規(guī)范要從嚴(yán)從細(xì)，二是監(jiān)督管理要抓早抓小，三是企業(yè)責(zé)任要落實(shí)落地，四是風(fēng)險(xiǎn)防控要精細(xì)精準(zhǔn)，五是指導(dǎo)幫扶要強(qiáng)化優(yōu)化。

山東省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、黨組書(shū)記侯成君同志參加會(huì)議并作了典型發(fā)言，介紹了山東關(guān)于落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任的亮點(diǎn)特色工作。一是抓規(guī)范，推動(dòng)企業(yè)主動(dòng)落實(shí)主責(zé)。將全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任納入深化改革加強(qiáng)食品安全工作實(shí)施意見(jiàn)，力促企業(yè)法人責(zé)任、食品安全管理責(zé)任、產(chǎn)品檢驗(yàn)責(zé)任落實(shí)。二是嚴(yán)監(jiān)管，堅(jiān)守食品安全底線。全面實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理，嚴(yán)防發(fā)生系統(tǒng)性食品安全問(wèn)題。出臺(tái)監(jiān)督檢查和事權(quán)劃分指導(dǎo)意見(jiàn)、編制監(jiān)督檢查指導(dǎo)手冊(cè)，全面提升監(jiān)管效能。堅(jiān)決實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰，警示企業(yè)嚴(yán)抓主體責(zé)任落實(shí)。三是促提升，實(shí)施典型示范引領(lǐng)。以開(kāi)展“食安山東”示范創(chuàng)建為抓手，發(fā)揮大型企業(yè)、示范企業(yè)龍頭帶動(dòng)作用，提升山東食品品牌形象。侯成君同志表示，山東將認(rèn)真貫徹落實(shí)本次會(huì)議精神，借鑒兄弟省市先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)作為，為全國(guó)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作貢獻(xiàn)“山東力量”。

觀摩期間，張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?、欣和企業(yè)食品有限公司、喜旺肉類(lèi)食品有限公司3家企業(yè)向與會(huì)代表詳細(xì)介紹了落實(shí)主體責(zé)任主要做法。