中國食品安全網(wǎng)訊（徐磊 董倩倩 白曉玉）臨沂市蘭陵縣為全面提升農(nóng)村食品安全水平，積極響應“四個最嚴”要求，多措并舉，從供應鏈建設、農(nóng)藥使用管理、供銷系統(tǒng)質(zhì)量提升及農(nóng)村食品安全監(jiān)管四個方面精準發(fā)力，有效增強了農(nóng)村居民的食品安全感與滿意度。

強化農(nóng)村優(yōu)質(zhì)食品供應鏈。蘭陵縣充分利用電子商務優(yōu)勢，構(gòu)建覆蓋縣鄉(xiāng)村三級的電商服務網(wǎng)絡，設立116個電商站點，優(yōu)化食品采購與配送模式。通過整合物流資源，配備先進分揀設備，實現(xiàn)日均高效配送，確保食品新鮮直達農(nóng)戶手中。同時，鼓勵知名品牌在農(nóng)村設立直營店或聯(lián)營店，不僅豐富了農(nóng)村市場供給，還引導了健康消費觀念，促進了農(nóng)產(chǎn)品上行與品牌下沉的雙向流通。

規(guī)范農(nóng)藥使用與農(nóng)產(chǎn)品認證。針對農(nóng)藥使用風險，蘭陵縣實施全面排查與培訓指導，組織專業(yè)人員對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體進行多輪次檢查與培訓，累計培訓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員數(shù)千人次，有效提升了農(nóng)藥使用的科學性與安全性。同時，大力宣傳并落實農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度，增強生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識，確保農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全程可追溯，保障消費者舌尖上的安全。

提升供銷系統(tǒng)食品質(zhì)量。蘭陵縣嚴格監(jiān)管供銷系統(tǒng)內(nèi)的食品與農(nóng)副產(chǎn)品，對不合格及臨過期產(chǎn)品堅決下架處理，推廣綠色種植養(yǎng)殖技術(shù)，從源頭把控質(zhì)量。通過舉辦食品安全宣傳活動，普及食品安全知識，提升公眾認知。加強對基層社和經(jīng)營商戶的食品安全培訓與自查指導，確保各環(huán)節(jié)操作規(guī)范，食品安全無死角。

加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管。針對農(nóng)村食品小作坊，蘭陵縣制定專項規(guī)范提升方案，打造示范點，制作指導視頻，助力小作坊轉(zhuǎn)型升級。同時，規(guī)范農(nóng)村食品供貨商行為，線上線下結(jié)合開展培訓，提升經(jīng)營主體與消費者的食品安全意識。嚴厲打擊假冒偽劣食品，通過專項抽檢與案件查處，凈化農(nóng)村食品市場。此外，不斷強化監(jiān)管人員業(yè)務能力，通過定期培訓及交流平臺，提升隊伍整體素質(zhì)，為農(nóng)村食品安全保駕護航。

綜上所述，蘭陵縣通過“四點發(fā)力”，不僅構(gòu)建了高效、安全的農(nóng)村食品供應鏈，還強化了農(nóng)藥使用管理，提升了供銷系統(tǒng)食品質(zhì)量，并全面加強了農(nóng)村地區(qū)的食品安全監(jiān)管，有效提升了農(nóng)村居民的食品安全獲得感、幸福感與安全感。