中國食品安全網(wǎng)訊（王晶 屈艷霄）為建立健全應對食品安全突發(fā)事故運行機制，有效預防、積極應對食品安全突發(fā)事故，12月3日，德州武城縣食藥安辦組織開展食品安全事故應急演練。武城縣政府副縣長、縣公安局局長張秀軍，縣政協(xié)副主席、縣食藥安辦主任、縣市場監(jiān)督管理局局長沙漢斌現(xiàn)場指揮?？h委宣傳部、縣公安局、縣市場監(jiān)管局、縣衛(wèi)健局等食安委成員單位參加演練。

食品安全事故應急演練現(xiàn)場

本次演練共設置6個科目、4個場景，設定圍繞企業(yè)食堂的食品安全風險，演練全程模擬了某公司食品安全事故發(fā)生后，指揮部經(jīng)過分析研判，立即啟動食品安全事故(IV級)應急響應，成立事故調查等7個工作組，從事故報告、先期處置、應急響應、調查處置、危害控制、響應終止、輿情處置、后續(xù)處置等各個環(huán)節(jié)開展演練。

此次演練以桌面推演形式模擬實戰(zhàn)演練，不僅檢驗了各相關部門應對食品安全事故的指揮能力、綜合協(xié)調能力和處置能力，同時達到了規(guī)范程序、鍛煉隊伍、提高能力的目標，為今后做好食品安全各項監(jiān)管工作和食品安全事故應急處置工作積累了寶貴經(jīng)驗。