中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者 黃官國）近日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會和上海市食品安全工作聯(lián)合會聯(lián)合召開打造“上海模式”創(chuàng)新食品安全新格局座談會。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長楚東以視頻連線方式參加會議并講話，上海市食品安全工作聯(lián)合會會長顧振華、康成投資（中國）有限公司董事長室協(xié)理潘秉緯、聯(lián)華超市股份有限公司副總經(jīng)理梁寶龍、永輝超市股份有限公司食品安全總監(jiān)陳建國、家樂福（中國）管理咨詢服務有限公司食品安全及質量部總監(jiān)劉秉屹、上海天祥質量技術服務有限公司食品部總經(jīng)理程軍及相關人員參加會議。

楚東副會長介紹召開本次會議旨在進一步完善和推動“扶持中小生產(chǎn)企業(yè)提升市場能力計劃”，打造“上海模式”創(chuàng)新食品安全管理新格局。顧振華會長對“上海模式”的適用對象、審核標準（即“上海模式”認證）、信息共享平臺提出了建議與設想。與會代表就各自現(xiàn)有應用的實際情況、開展此項工作可能遇到的難點以及下一步工作的重點作了交流與討論。

會議建議，要進一步完善供應商核查和認證內容、方法、合格評定等標準以及食品安全信息追溯要求和做法；進一步完善信息共享平臺建設，提升信息傳送效率，制訂信息傳送方法和內容，做到信息互通、互聯(lián)、互認、共享；要開展對供應商培訓，向中小型供應商傳遞“一處審核，處處認可，一方預警，多方聯(lián)動”的信息共享、預警機制和降低成本；要進一步加強與政府監(jiān)管部門合作、溝通，爭取得到監(jiān)管部門的支持，促進企業(yè)自身管理和政府監(jiān)督要求的融合，提高食品安全監(jiān)管能力和水平；要進一步加強宣傳力度，擴大“上海模式”的影響力，提升消費者食品安全信心。