中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）上海虹口區(qū)副區(qū)長、區(qū)食品藥品安全委員會主任陳帥近日帶隊至上海凱司令食品廠開展現(xiàn)場食品安全督導(dǎo)。陳帥指出，凱司令作為虹口區(qū)唯一一家食品生產(chǎn)企業(yè)，要從思想上高度重視食品安全工作，并鼓勵其將新技術(shù)新理念落實到日常生產(chǎn)中去，要把“食品追溯二維碼”這類能夠提高企業(yè)食品安全管理能力、保障人民群眾食品安全的成果用好用到位，將“老字號”品牌持續(xù)做大做強。

凱司令食品廠作為上海老字號，又是虹口區(qū)的知名品牌，大力推進食品安全信息追溯系統(tǒng)建設(shè)，落實全品類“食品追溯二維碼”應(yīng)用。目前，凱司令食品廠已全面完成6大品類共計169種產(chǎn)品的食品追溯二維碼上線。凱司令非遺傳承人陳鳳平表示，凱司令的全面上“碼”離不開市區(qū)兩級市場監(jiān)督管理局的幫助。他說：“感謝市局給予我們凱司令政策指引，明確了建設(shè)方向，實施后又專程來凱司令開討論研究會，為我們指點迷津。感謝區(qū)局從初期調(diào)研、需求分析就開始提供上門服務(wù)，并在制定實施方案時幫助協(xié)調(diào)各方?！匪荽a’初步上線后，區(qū)局又組織消保委、人大代表、政協(xié)委員、消費者代表來現(xiàn)場參觀，向我們提出反饋意見，又給我們企業(yè)做了宣傳，現(xiàn)在能全面上“碼”真的很感謝他們?！?/p>

“食品追溯二維碼”賦碼是數(shù)字化轉(zhuǎn)型改變食品安全信息追溯的一種方式，猶如食品有了自己的“電子身份證”，消費者通過掃描追溯二維碼就能獲取商品各項信息及出廠檢驗報告等內(nèi)容?！笆称纷匪荻S碼”讓消費者實現(xiàn)食品安全“碼”上看，為消費者“舌尖上的安全”加碼。

虹口區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)助力凱司令食品廠，進一步推廣老字號品牌效應(yīng)，綜合運用信息化新技術(shù)，提升企業(yè)核心競爭力。