1月1日，市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陳學(xué)軍到黃浦區(qū)檢查節(jié)日市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作。這是市市場(chǎng)監(jiān)管局首次合并檢查市場(chǎng)。市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)許瑾一同檢查市場(chǎng)。

陳學(xué)軍一行來到上海巨鹿副食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司泰康分公司、上海綠地優(yōu)鮮超市有限公司徐家匯路分公司、小大董（上海）餐飲管理有限公司黃浦分公司等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，詳細(xì)了解節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)情況，重點(diǎn)檢查了市場(chǎng)內(nèi)證照管理、食品安全信息追溯，肉類產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、檢驗(yàn)檢疫情況，超市自制糕點(diǎn)制作加工情況，餐飲企業(yè)“明廚亮灶”、餐廚廢棄油脂管理等情況。

市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)蔬菜、操作環(huán)節(jié)用具等進(jìn)行了食品安全快速檢測(cè)，對(duì)個(gè)別商戶存在的送貨憑證與臺(tái)賬記錄不全、食品安全追溯信息錄入不完整、改刀與包裝糕點(diǎn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容缺陷等問題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改。按照要求，本市食品可追溯平臺(tái)對(duì)14類商品的所有企業(yè)全部可追溯。今年，食品可追溯平臺(tái)將升級(jí)到2.0版本，進(jìn)一步提高數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)性。

連日來，市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人分別帶隊(duì)赴16個(gè)區(qū)檢查食品安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和指導(dǎo)處置食品安全隱患問題，保障市民吃得放心。