中國食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官國）今年夏天，上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局圍繞“誠信尚儉 共治共享食品安全”主題，點面結(jié)合，多向發(fā)力，為市民帶來營養(yǎng)均衡、品種豐富的食品安全宣傳“大餐”。

兩個責任文化大餐。將《推動落實食品安全“兩個責任”——政府屬地管理責任》《推動落實食品安全“兩個責任”——企業(yè)主體責任》微視頻課程納入?yún)^(qū)委黨?！包S浦云黨?！逼脚_，以網(wǎng)絡(luò)線上授課形式向區(qū)委黨校學員開展培訓。召開2024年黃浦區(qū)“老字號”食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動動員會暨評審培訓會，市市場監(jiān)管局相關(guān)處室人員出席，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)商務(wù)委、區(qū)國資委、市食安聯(lián)，區(qū)內(nèi)“老字號”集團公司、“老字號”食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及委托生產(chǎn)企業(yè)參加會議，持續(xù)推進“老字號”高質(zhì)量發(fā)展，鞏固“穿透式”監(jiān)管模式兩個工作目標。面向區(qū)各進口食品經(jīng)銷商、連鎖銷售單位總部代表，開展《進口食品標簽合規(guī)精要解析》培訓咨詢會，引導進口食品經(jīng)銷商完善標簽合規(guī)標注，讓企業(yè)在公平、有序、健康的營商環(huán)境下為中國進口食品市場注入更多新活力，帶來更多安全、美味的進口食品。

津津有味知識大餐。圍繞“誠信尚儉 共治共享食品安全”主題，開展食品安全線上“百問百答”2輪，將食品安全“兩個責任”、制止餐飲浪費、食品安全封簽、食用農(nóng)產(chǎn)品等知識要點融入問答，通過發(fā)動企業(yè)、街道等社會面廣泛參與，促進社會面凝聚食品安全工作共識，增強社會共治合力，活動累計參與答題7.84萬人次，全部答對者占比97.88%，大大提高了宣傳有效性和覆蓋面。在區(qū)內(nèi)旅游風景區(qū)的電子顯示屏開展全覆蓋、高頻次公益視頻、海報宣傳，覆蓋南京路步行街、新天地、淮海路商業(yè)街等熱門商圈，營造良好宣傳氛圍，累計播放1.4萬余次。

有聲有色營養(yǎng)大餐。因地制宜，深入機關(guān)大樓、食堂、超市、商業(yè)街區(qū)（樓宇）、熱門商圈、社區(qū)，開展 “食品安全大練兵”、集中設(shè)攤咨詢答疑、黑板報評比、企業(yè)主體責任培訓、食品安全知識巡展、科普站“你送我檢”開放日、公益動畫輪播展示、餐飲行業(yè)職工勞動和技能競賽等豐富多彩的宣傳活動，倡導消費者、游客養(yǎng)成良好飲食消費習慣，最大程度擴大宣傳面，營造人人關(guān)心、重視食品安全氛圍。

針對“一老一小”特殊人群，開展更具實效性的宣傳教育活動。針對青少年，開展“小小食品安全家”課堂，科學看待食品安全風險，激發(fā)孩子們食物探索欲和求知欲；帶領(lǐng)孩子們走進餐飲“企業(yè)后廚”，了解食物制作過程；組織開展主題繪畫征集活動，幫助孩子們樹立科學的食品安全消費理念。針對老年人，在街道社區(qū)食堂、老年助餐點等公共餐飲場所開設(shè)“你點我檢”服務(wù)臺，對消費者送來的蔬菜、水果及社區(qū)食堂的食品原材料開展食品安全快速檢測。現(xiàn)場征集社區(qū)食堂等公共餐飲場所“你點我檢”意見建議400余條，消費者參與478人次。就老年人關(guān)心的話題組織開展“夏日食品安全寶典”“共治共享食品安全”“益生菌與人體健康”“食品圈的真真假假”等食品安全營養(yǎng)沙龍、“社區(qū)食品安全大講堂”10余場次，號召大家健康飲食，糾正誤區(qū)，理性消費，做自己健康的第一責任人。